A padaria Frascati é inaugurada no centro de Roma e assa pão na lenha desde 1920
Nas grandes cidades, mas sobretudo nas vilas, existem empresas familiares que vão muito além da simples actividade comercial, são verdadeiras…
Espaguete com molho cremoso de tomate e frango frito
Esse espaguete com molho cremoso de tomate surgiu depois que minha filha me enviou um vídeo sobre como fazer espaguete.…
Como cozinhar peixes golfinhos de 3 maneiras simples
Não sabe cozinhar peixe golfinho? Na verdade isso peixe azul que vive no Mediterrâneo e no Mar Tirreno não é…
Pimentões recheados em azeite, a conserva mais saborosa
Impossível resistir pimentões recheados em óleouma das conservas mais saborosas. Ligeiramente picantes, pequenos e cheios de recheio cremoso, os pimentões…
Caranguejo azul, como cozinhar? Receitas fáceis para se divertir
O caranguejo azul é um dos espécies exóticas invasoras que nos últimos anos tem posto à prova o sistema ambiental…
Um novo bistrô internacional é inaugurado no telhado do museu de arte contemporânea de Roma
Na primavera de 2010, parecia que a área entre a Piazza Alessandria e a Viale Regina Margherita estava prestes a…
Como fazer o ensopado de batata perfeito: receita e dicas
Quente, revigorante e sempre gratificante: é ensopado com batatas é um saboroso prato de carne estufada, cozinhada lentamente, que conquista…
Chá de ervas com gengibre e limão: tudo o que você precisa saber
Muitas vezes é atribuído ao seu poder de emagrecimento. Na realidade, porém, o chá de ervas com gengibre e limão…
Sopa de creme de abóbora, a receita clássica e 4 variações para experimentar
Lá sopa de creme de abóbora é a comida reconfortante por excelência do outono, que o levará com prazer ao…
Os 5 pequenos-almoços saudáveis que vão começar bem o seu dia
O pequenos-almoços saudáveis são essenciais para começar com o pé direito. Como diz o ditado, quem começa bem já está…
Outro tipo de repolho fresco e magro
Você conhece aqueles momentos em que sua avó estava cozinhando e você dormindo. Aconteceu o mesmo comigo quando minha avó…
Por que as melhores ferramentas para fazer coquetéis são japonesas? Um super barman nos explica
A pesquisa sempre foi uma das características peculiares da Patrick Pistolesibarman, empresário, nome conhecido na mixagem italiana. Fundador do Drink…