Categoria: Conselhos de cozinha

Costumamos consumi-lo no verão, mas o Melãofruta que pertence a família do cucurbitáceas (igual às abóboras, abobrinhas e pepinos) podem…

Pêssegos em calda são uma daquelas conservas que todo mundo tenta fazer mais cedo ou mais tarde: doces e suculentas,…

Mexilhões, sem dúvida as rainhas do verão: irresistíveis com massas, apimentadas, recheadas e fritas ou gratinadas (à Puglia). Sim, mas…

Verãoé a hora dos deliciosos alimentos frescos, para serem saboreados na praia ou no jardim. Por exemplo, temos certeza de…

Você certamente já ouviu falar em mingau, mas e o mingau frio? O mingau tornou-se recentemente o café da manhã…

Lá Guacamole italiano pode parecer uma tentativa de “nacionalizar”uma receita que não pertence a culinária localcomo fazem no exterior com…

Aperitivos, primeiros pratos, tortas salgadas, acompanhamentos, omeletes. Eles se prestam a tudo isso receitas o abobrinhas trompete que são amplamente…

Como a melancia é preservada? Você traz para a mesa e com aquela cor vermelha linda, que só de olhar…

Como fazer o pesto sem pinhões? A resposta é fácil, substituindo os pinhões por outros frutos secos.Recomendamos primeiro o caju.…

Organize um grelha perfeita? Absolutamente sim, é possível. Mesmo que churrascos sejam muitas vezes sinônimo de alegria e leveza. No…

Por que alguns pratos ficam melhores no dia seguinte? Minha avó nunca se perguntou isso e, adotando um método decididamente…

Tudo sobre bonito: o que é e como cozinhar