Elaboração
17 de setembro de 2024 12:00
A forma do Grand Hotel, os inúmeros quartos e suíte, bem como a historicidade, contribuíram para a transformação do Westin Excelsior Roma, parte do grupo Marriott, em um dos hotéis mais lendários do Panorama romano. Também será para o local, diretamente na Via Veneto, onde foi estabelecido desde o início do século XX, como o primeiro hotel de renome internacional em Roma, capaz de atrair um público de alta prestígio de todo o mundo.
A história do Westin Excelsior Roma
Mas não apenas a história é feita nessas partes, de fato, as novas propostas também são deixadas. De fato, a estrutura está prestes a lançar um bom projeto que visa fazer as matérias -primas alimentares circulares, criando uma cerveja em sua própria marca. É feito a partir do pão reciclado fornecido pelo Westin Excelsior Roma, em vez do malte de cevada, e depois servido no café doney, um dos pontos de restaurante da estrutura perto do restaurante homônimo. Você também pode provar junto com um pequeno aperitivo criado pelo chef executivo James Foglieni (O custo da combinação será de apenas € 10, não é dado como garantido para um grande hotel com vista para o veneto, a fim de garantir a acessibilidade à proposta).
A cerveja nascida junto com uma cervejaria Lazio
O nome será renascido, “como um renascimento que simboliza uma segunda vida de pão“Especifique a partir da estrutura. Enquanto isso, a receita foi confiada aos profissionais do sujeito, os cervejeiros do Cervejaria de alta altitude da Cittareale em Rieti que trabalhavam seguindo as etapas de uma tradição antiga, aquela que planeja fazer cerveja do pão e também do malte de cevada e que teria suas raízes, mesmo nos ensinamentos dos sumérios. Em geral, o pão se torna cada vez mais cuidadoso, um produto precioso que é a base da tabela e que não pode ser jogado fora. Por exemplo, há quem já fez cerveja com pão, como aconteceu com os jovens estudantes do projeto híbrido Em Milão (conversamos sobre isso aqui), mas também existem aqueles que com desperdício de pão também fizeram o macarrão.
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