Um museu do azeite é inaugurado no Castelli Romani entre vinhedos e oliveiras centenárias
Numa zona conhecida pelos seus inúmeros restaurantes, pelo seu vinho e por alguns produtos típicos de qualidade (falámos disso aqui),…
Autor: Chef Patricia Ramos Souza
Apericena: 50 receitas de verão deliciosas, alegres e frescas
Muitos antes da palavra “aperitivo”eles torcem o nariz, mas o ritual continua tendo seu encanto, sim! No final da tardeverão…
Abobrinha frita com pão ralado e parmesão: a receita
Você já tentou fazer o abobrinhas fritas com pão ralado e parmesão? Tornam-se assim vegetais gratinados e crocantes, um prato…
Café gelado? 10 maneiras pelas quais você talvez nunca tenha experimentado
Quando o termômetro marca mais de 30°, o desejo por comida aumenta café frio. Mas como preparar uma bebida que…
Salada de arroz com atum e legumes: a receita bem rápida
Para uma versão mais leve desta salada de arroz, prefira atum puro Amarita Adicione queijo para barrar em vez de…
Saltimbocca de porco
Saltimbocca é um prato da culinária italiana tradicionalmente preparado com carne bovina, mas pode ser substituído com sucesso por carne…
Cozinha caseira de frutos do mar: jovens chefs abrem novo restaurante em Roma (sem cardápio)
“Você não faz compras à beira-mar… e nem na horta”, diz a página de título do jornal Nuan para Roma.…
Pesto de pimenta, o pesto fácil de verão
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Você pode cozinhar com água do mar? O especialista responde
Ficamos nos perguntando se podemos cozinhar com água do marou se pode ser usado para preparações cruas. No ano passado…
Costeletas de berinjela na airfryer: para fazer o fio
Costeletas de berinjela na fritadeira são a alternativa vegetal para um segundo prato delicioso que realmente conquistará a todos. Levante…
Melão, as variedades e como escolher bem
Costumamos consumi-lo no verão, mas o Melãofruta que pertence a família do cucurbitáceas (igual às abóboras, abobrinhas e pepinos) podem…
Pão De Soda Irlandês
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