Sirenes são uma boa oferta de café da manhã, algo para comer quando estamos a caminho; Para um café da manhã intermediário ou apenas comer a qualquer momento. Se eles são deliciosos, nossa satisfação certamente é garantida.
A receita de hoje é para queijos, mas moldada de uma maneira diferente. Quando comecei a cozinhá -los, pensei em dobrar a massa e haveria uma mistura de queijo e ovo dentro, mas depois mudei de solução. Lembrei -me do Cremie Rotary
E eu decidi moldar meu queijo de maneira semelhante.
Obviamente, você sempre pode usar a receita base e fazer o design no seu oitavo.
Produtos:
200 ml de leite fresco quente
8 colheres de sopa iogurte
100 ml de óleo
1 ovo inteiro mais 1 proteína
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de sopa sal
11 g de fermento seco
Cerca de 700-800 g de farinha
Cerca de 400 g de queijo
2 ovos
óleo de casca
1 gema para se espalhar
No leite fresco quente, o fermento é dissolvido com açúcar. Adicione 4-5 colheres de sopa. Farinha, mexa e deixe quebrar. A farinha é peneirada, 500 g é separada e um poço é feito. Despeje todos os produtos, despeje o fermento cozido e amasse a massa, adicionando gradualmente da farinha restante até que uma massa macia não tímida seja obtida. Você pode não precisar adicionar toda a quantidade de farinha. Adicione um pouco e misture até que a massa gostasse. Deixe ferver cobrindo com um pano limpo.
O queijo é esmagado e misturado com os ovos.
Divida a massa em 6 partes, que são enroladas em uma crosta de cerca de 15 por 30 cm. manteiga derretida. No final do lado longo, é distribuído do recheio de queijo e ovos. Enrole em um rolo e corte em pedaços com cerca de 5 cm de comprimento.
A panela é coberta com papel de cozimento ou untada bem na parte inferior e nas paredes. Ele organiza as fatias fatiadas com o corte e pressionado levemente com a palma da mão.
Eles são manchados com uma pequena gema com um pouco de água e colocados para assar diretamente no forno sem aquecimento.
Depois que os queijos são colocados no forno, ele é ligado a 180 graus. Enquanto o forno estiver aquecido, a massa poderá ferver bem o suficiente.
Eles são assados até prontos e, no meio do cozimento, podem ser cobertos com papel alumínio ou papel para que não queimem.
