“A arquitetura é um fato de arte”apoiou Le Corbusier, enfatizando não tanto os aspectos funcionais e técnicos, como na possibilidade de gerar experiências e relacionamentos com uma certa parcela de beleza para seus destinatários. Este também é a suposição de um novo espaço, bastante eclético, que está deixando um Roma na beira do parque de Villa Paganini. É chamado Concha – Assim como a companhia de petróleo, mas também como a concha – e nasceu da idéia de um importante estudo de arquitetura romana, que combinou um bistrot, uma biblioteca e um espaço para muitos eventos culturais dentro de uma oficina ex. A história do projeto e a entrevista em vídeo.
Schiattarella Associati e a restauração do antigo workshop
O estúdio de arquitetura de Amedeo, Paola e Andrea Schiattarella Ele sempre gravitou, com sua sede, em torno da área da villa Paganini da villa do século XVIII. “Quando eles se concentraram neste espaço adjacente, para restaurá -lo, eles imaginaram um destino estendido”, Ele diz a FoodToday Martino Bellincamppi. O especialista em comunicação e o empreendedor da comida (seu formato dedicado à pasta pastella frita, com também variações internacionais) coordenou a gênese da concha, assim chamada por causa do logotipo da concha que saiu durante as obras de restauração. Lá Houve um workshope um certo 'sabor' permaneceu no estilo um tanto brutalista, com poucos babados e concreto vivo, que foi adotado. Do outro lado da Nomentana, você pode ver Villa Torlonia, não muito longe da Villa Ada: “Estamos em um bairro de 'classe alta', onde, no entanto, Falta um local de reunião onde apenas transações econômicas em torno de um café ou spritz ocorrem“. Para o novo shell, que começa com a inauguração macio Por volta de 11 de outubro, você pode beber e comer “”Mas também ouça um concerto, talvez ao escolher o último romance de um autor emergente“.
https://www.youtube.com/watch?v=cauvk9xrieg
Biblioteca, Bistro e Espaço para Eventos: Os Três Calhas da Nova Shell em Roma
O projeto da Shell surge em três fios de igual peso. Por um lado a atividade do restaurantecom o Bistrot aberto a partir do momento do 'relaxamento' do café da manhã, 8h30, até o Aperitif. É claro que passamos pelo almoço e fechamos o mais tardar 21h, também para proteger os ritmos da equipe. Então há o estante de livrosque é uma loja real, com as prateleiras 'representativas', mas preenchidas por 10 mil títulos e talvez alguém mais. “Colaboramos com Francesco Mecozzi di Giufà a San Lorenzolivraria independente entre os primeiros a pensar em também oferecer um copo de vinho“, Com uma seleção orientada para pequenas e médias publicações e muitos títulos estrangeiros.
Finalmente a possibilidade de modular o espaço para Reading, exposições e reuniões de anfitriões – Já ativo – que olham para a música e outros setores. “Vamos construir um programa com Pippo Civati e seu Pessoas que publicamque vai além de apresentações simples. E também envolveremos algumas instituições musicais romanas para sediar graduados e diplomandos de desempenho ao vivo“.
O que você come, bebe e quando você passa de Shell a Villa Paganini
A parte da comida, explica Bellincamppi, é dirigida por Lele Gabellone (já responsável, entre outros, da pesquisa e desenvolvimento de Bottega Gamberoni), com a culinária presidida pelo chef Recine de Natal e com base em ingredientes bem selecionados. A especialidade de Caffè é a assédio romana alienígena, os queijos vêm de Beppe Giovale, as carnes da fazenda Faraoni e Pulicaro e o macarrão fresco da mencionada Gamberoni.
Algumas propostas gastronômicas da livraria Bistrot e Shell
Começa de café da manhã Com cafeteria e doces também 'atípicos', como o pão de banana (€ 4) e o pão confortável, manteiga (bom) e geléia (€ 6). Para almoço Seja propostas frias-rica variedade de sanduíche (€ 9-13) ou salada de Caesar com peito de frango com baixa temperatura (€ 15)-que quente, por exemplo, a grama de pesto de ervas com confit datterini e amêndoas torradas (€ 14). O porão de vinhos naturais Em vez disso, ele era composto pelo próprio Bellincampi, que é um defensor da primeira hora. Começa assim, calmamente, e visa nos próximos meses para contribuir com o Restauração do jardim de Villa Paganini, fazendo filmagens de conchas gradualmente ao ar livre: do bistrot cultural a villa animado por eventos culturais dedicados à regeneração urbana em vista do Jubileu. Vamos torcer para que sim.
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