PARA Páscoa É bom tornar a mesa especial com o ovos duros Mas não apenas. Pão de Páscoa é o exemplo. Linda, combina a alegria de pão caseiro Com a sobremesa: você pode provar de manhã para o café da manhã para iniciar as celebrações ou usar na mini versão como espaço reservado para o almoço.
A forma do pão doce da Páscoa
O pão deve ter a forma de um donut (que também pode ser tecido) e é decorado com o ovos duros, Talvez até colorido, mas sendo proposto aqui na versão doce, você também pode usar ovos de chocolate. Um é frequentemente adicionado Cruz de pasta de pão em cada ovo como um símbolo religioso.
Pão doce da Páscoa: a receita
Ingredientes
350 g de farinha de manitoba
150 g de farinha 0
125 ml de leite integral
50 ml de água
150 g de manteiga
2 ovos
50 g de açúcar mascavo
4 g de fermento de cerveja seca
Para concluir: 6 ovos, 1 ovo batido ou uma xícara de leite, passas para provar
Procedimento
Peneire as farinhas em um recipiente e adicione o açúcar e o fermento em pó, depois a água e o leite quente e, finalmente, os ovos e manteiga macia. Use uma batedeira planetária com um gancho de folha ou trabalhe tudo manualmente.
Faça uma bola homogênea e deixe -a subir por algumas horas em um recipiente de vidro coberto com filme plástico.
Enquanto isso, amolece com a água morna do helicóptero desidratado e prepare 6 ovos cozidos duros. Para fazer isso, mergulhe suavemente os ovos em uma panela de água que ferve e após 9 minutos de cozimento, escorra -os e passe imediatamente sob um jato de água fria. Quando a massa subir, adicione as passas apertadas e trabalhe novamente.
Divida -o em dois paus e forme dois pães com cerca de 70 cm de comprimento. Entrelaçá -los um com o outro e faça uma coroa.
Organize os ovos equidistantes de um do outro simplesmente pressionando -os na massa. Pincele a superfície da rosquinha com leite ou ovo batido e asse em um forno quente a 180 ° por 40 minutos.
A versão de portão única
Você pode da mesma maneira fazer alguns pequeno Sanduíches perfeitos para o café da manhã infantil ou para fazer espaços reservados. Para fazer isso, divida os pães em três partes cada para obter seis sanduíches. Você pode então decidir decorar com os ovos de galinha ou mesmo com o ovos de chocolate coloridos coberto com esmalte açucarado. Eles não derreterão cozinhar, mas podem se dividir um pouco se a temperatura do forno estiver muito alta.
Ovos: coloridos são mais bonitos
Os ovos mais bonitos para preparar este pão são os brancos, um pouco difíceis de encontrar no mercado, mas esteticamente mais adequados para decorar. Se você não encontrar alguns ovos brancostente colori -los com cores naturais como explicamos aqui.
