O'óleo de atum Caixa: deve ser jogado fora ou não? Durante anos, estávamos convencidos de que a resposta era um óbvio … Escorra e jogue! Em vez disso, pesquisas recentes negam essa crença de que o óleo de atum enlatado é um resíduo ser eliminadoprejudicial e de baixa qualidade.
Uma pesquisa realizada pela estação experimental para a indústria de conservas de alimentos de Parma, o Ssicaencomendado em nome de ANCI, Associação Nacional de Conservadores de Peixes e Tonáriosmostrou que o óleo presente no atum enlatado não vê seus compromissos Qualidades nutricionais e organolépticasÉ por isso que pode ser usado com sucesso em nossas receitas.
O atum enlatado é conhecido, é saboroso, extremamente versátil E representa uma solução rápida para receitas simples e rápidas: um real Salve o jantar, perfeito em qualquer estação E capaz de nos ajudar quando tivermos pouco tempo. Quanto aos nutrientes, é necessário lembrar que o peixe enlatado mantém as mesmas propriedades: Contém ácidos graxos ômega 3 e comer pelo menos duas porções por semana tem efeitos benéficos para a saúde, como peixes frescos.
Como emerge da investigação da estação experimental para a indústria de conservas de alimentos (SSICA) de Parma, o petróleo presente na caixa de atum pode ser usado com sucesso na cozinha porque Em contato com o peixe, ele mostra para enriquecer -seisto é, uma quantidade maior de vitamina D e ômega 3. É claro que é importante escolher um produto de qualidade e, portanto, também preste atenção ao tipo de óleo usado para a caixa, em várias horas que eles especificam “em Virgin Extra azeite”.
Você vai usar atum enlatado? Não jogue o óleo! Veja como proceder e usar o óleo de atum enlatado para nossas receitas.
Como usar óleo de atum enlatado
O óleo de atum no molho de tomate
Para preparar o macarrão de atum, você pode fritar o alho ou a cebola, dependendo do gosto, e adicione o atum com seu óleo, saindo para cozinhar por alguns minutos. Finalmente, despeje o tomate ou simplesmente tempere com sal e pimenta se preferir a variante branca da massa de atum, simples e saborosa.
Para a bruschetta com atum
Apetitoso pelo intervalo para o almoço ou por um lanche saboroso, uma boa bruschetta é sempre saborosa e até os mais pequenos: é possível usar óleo de atum enlatado Junto com os tomates cerejeiros cortados em pedaçosTagiasca azeitonas ou anchovas.
Em salada de arroz com atum
Para temperar a salada de arroz, você certamente precisará do petróleo, por que não tirar proveito da caixa de atum? Depois de cozinhar e escorrer o arroz, misture suavemente óleo e atumentão deixe esfriar calmamente. Uma vez morno, você poderá adicionar seus ingredientes favoritos.
Salada verde com atum
Salada Sim, mas saborosa e apetitosa: as crianças também a amarão. As combinações da salada verde são infinitas. O atum enlatado permitirá a combinação com muitas cores e saboresde milho a tomates ou azeitonas cereja.
Faça compras com atum enlatado: 3 receitas para uma deliciosa massa
Atum e tomate, mas … não apenas! Entre as receitas de molho de macarrão com atum enlatado, encontramos ingredientes como azeitonas e anchovas, sem mencionar a deliciosa variante branca do molho de atum.
