Você quer nhoquemas não as batatas usuais? A solução é fácil: Prepare o Glickpea Gnocchi. Se você tem na casa do farinha de grão de bico E muito poucos outros ingredientes, em pouco tempo, você pode preparar deuses nhoque proteína quem salvará o jantar lá. Rápido para cozinhar, eles também são perfeitos para aqueles que são celíacodesde o glúten -livre, e também para aqueles que seguem um dieta veganacomo são baseados apenas em ingredientes naturais.
Nhoque de proteínas
Graças à farinha de grão de bico, esses nhoques permanecem muito gananciosos como clássicos, mas trazem uma quantidade considerável de proteína. A farinha de grão de bico, de fato, traz 21 gramas de proteína por 100 gramas. Você acha que a farinha 00 – que geralmente é usada para fazer nhoque – possui apenas 10 g de proteína por 100 gramas. Esses nhoques são, portanto, particularmente adequados para aqueles que praticam esportes ou para aqueles que seguem uma empresa cheia de proteínas.
Como fazer grão de grão de bico: a receita
Ingredientes
300 g de farinha de grão de bico
150 ml de água
1 colher de sopa de azeite extra -virgem extra
sal a gosto
Procedimento
Pegue uma tigela grande, despeje a farinha de grão de bico, água ligeiramente morna, azeite extra virgem e uma pitada de sal. Comece a amassar os ingredientes, até que uma massa homogênea e compacta seja obtida.
Agora, polvilhe uma placa de massa com um pouco de farinha e transfira a massa. Remova pedaços de massa e forme pães, dos quais você obterá muitos pedaços pequenos, que poderá rigitar com as pontas do garfo, para dar a eles a forma clássica de nhoque. Aqui estão o nhoque de grão de bico, pronto para mergulhar em água fervente ou congelada.
Nhoque de grão de bico: faça isso
Como temperá -los? E se você quiser torná -los mais deliciosos? Navegue pela galeria para conhecer todos os serenos por um grão de bico memorável.
