A alcachofra é limpa e pouco ou nada permanece. Você ainda acha que a alcachofra se joga demais? Você está errado, porque agora vamos lhe contar Como usar alcachofra lixo.
Todas as partes que terminam na cesta de lixo podem de fato se transformar em componentes preciosos úteis para fazer caldos, decocções, lanches saborosos, mas também remédios de beleza. As folhas mais externas, o caule e até a água de cozinha: aqui estão muitas maneiras de usar resíduos e redefinir resíduos.
Como as alcachofras são limpas
Da alcachofra, dissemos, tende a ser mantido apenas o coração, a parte mais macia. Mas como as alcachofras são limpas? Aqui é explicado em 7 etapas simples:
- Lembre -se do caule para cerca de dez centímetros da base e remova as folhas esquerda presas.
- Elimine as folhas externas mais difíceis.
- Ditor o caule, colocando sua polpa interna, macia e doce.
- Verifique as alcachofras, cortando as brácteas em meia altura.
- Amplie as alcachofras girando -as em suas mãos, para o coração.
- Esvazie -os da descarga interna (PAPPO) com a ajuda de uma pontuação.
- Lave -os.
Então, o que fazer com as partes avançadas? Vamos ver juntos.
Como usar alcachofra LESES: 7 Ideias
1. “CHIPS” de desperdício de alcachofra
Descasque e corte o caule da alcachofra cortada em paus. Pegue as folhas descartadas e frite tudo em óleo fervente até dourar. Sal e sirva.
2. Alcachofra de chá de ervas de água
A água de cozinha das alcachofras pode ser bêbada! Rico em sais minerais, possui uma função diurética e desintoxicante. Além disso, com um pouco de suco de limão, ele promove o funcionamento adequado do fígado.
3. caldo de água de alcachofra
A água de cozinha pode se tornar um excelente caldo para dar sabor ao seu risoto. Para torná -lo ainda mais rico e saboroso, ferva os resíduos, filtem -o e use -o.
4. Creme de gambi e folhas de alcachofra
Ferva as hastes As folhas externas mais difíceis das alcachofras até ficarem muito amolecidas e passe com o passe vegetal para obter uma espécie de creme. Você pode usar seus resíduos, de modo a fazer um creme ou adicioná -los a uma batata cozida e misturada para dar um sabor aveludado de batata.
5. Alcachofra Hastes omelete
Descasque, corte em pedaços e refogue as hastes de alcachofra em uma panela com um cravo de alho. Sal e depois adicione aos ovos batidos para fazer uma omelete saborosa.
6. Paté de folhas de alcachofra para canapés
Ferva as folhas de alcachofra. Escorra -os e pique -os em uma batedeira junto com um pedaço de alho, sal e azeite extra -virgem. Seu patê será muito bom nos canapés ou, por que não, como molho para macarrão!
7. Tônico adstringente para o rosto
Ferva as folhas de alcachofra por 5 a 10 minutos. Filtre o líquido obtido, deixe esfriar. Molhe um disco de algodão e passe a pele do rosto após a rotina de beleza da noite. Graças ao seu poder adstringente, ela atenuará os poros dilatados e tornará o grão mais fino.
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