Você quer surpreender sua doce metade com uma sobremesa especial, mas não sabe como fazer malabarismos na cozinha? Experimente o nosso Bolo fácil do dia dos namoradoschocolate, recheado e romântico. Perfeito como um grande final de um jantar preparado dentro das paredes da casa ou como um delicioso lanche.
Must-have: o molde em forma de coração
Antes de colocar as mãos na massa, você precisa ter o equipamento certo e, neste caso, um molde em forma de coração não pode estar faltando. Desconto? Banal? Não importa, para o Partido dos Amantes, é concedido. Um molde em forma de coração será a base deste bolo muito fácil. Escolha não -palito e não excessivamente grande, cerca de 21 x 22 cm.
Bolo fácil do dia dos namorados: a receita
Ingredientes
- 200 g de 00 farinha
- 200 g de açúcar
- 5 ovos
- 8 g de fermento
- 100 g de chocolate escuro
- 200 g de manteiga
- 30 g de cacau amargo
Para o recheio
- Arence arence girum (ou framboesas ou damascos) ou creme de avelã
Para cobertura
- 100 g de chocolate escuro
Procedimento
- Montado com o batedor o manteiga macia Junto com o açúcar. Depois que um creme homogêneo é obtido, adicione um ovo De cada vez, sempre montando, e o chocolate derreteu em um marie de Bain e saiu para esfriar.
- Última adição farinha, cacau E levedura peneirado. Despeje a mistura em um molde em forma de coração com manteiga e enfarinhado e cozinhe a 180 ° em um forno estático quente por cerca de 40 minutos.
- Uma vez que o bolo é extraído de fornodeixe esfriar muito bem. Corte -o ao meio e encha -o com creme de avelã, ou com geléia laranja amarga ou geléia de damasco. Em seguida, cubra -o com chocolate derretido.
Duas variantes
Fruta
Você também pode encher o bolo com creme e framboesas ou frutas misturado e depois cubra com mais chantilly. Damos a você uma sugestão para um resultado perfeito: decore -o antes de servir porque o Creme de chicote fresco Ele derrete facilmente ou usa o creme de vegetais açucarados que permanece muito compacto por horas.
Pequenos doces para compartilhar
Com a mesma massa, você também pode preparar muffins ou pequenos caçadores de plumas. O cozimento obviamente será mais rápido e, em cerca de 20 minutos, eles estarão prontos. Você pode enfiá -los como cupcakes com chantilly ou um creme preparado chicoteando o queijo espalhado com açúcar de confeiteiro.
