Há momentos em que você apenas vê alguma receita e deseja fazê -la imediatamente. Então aconteceu com este. Implementação absolutamente impulsiva. Enquanto eu estava cavando no Facebook, me deparei com este vídeo. (Eu só coloquei como uma conexão porque não consegui incorporá -lo no post, com licença para qual.)
A performance me agarrou por um segundo e então eu já sabia qual seria o jantar.
Bem, essa é uma improvisação completa da minha parte, porque no vídeo não havia descrição exata dos produtos usados, mas eu fiz isso no meu oitavo e gosto. Usei carne de frango para realizar a receita porque tinha uma no momento. Finalmente, adicionei um pouco de azeite e parecia ser derramado abundantemente com manteiga derretida com especiarias. Mas tentei colocar uma gordura adaptada à dieta que estou obedecendo atualmente. Se desejar, você pode derreter um pouco de manteiga e despejar o prato acabado com ele.
Outra coisa que mudei é que, devido à falta de um prato e ao calor – assava tudo no forno.
Então, aqui está como eu preparei esta deliciosa receita para pedaços de frango com Kyopolu.
Produtos:
Para vegetais:
Cerca de 900 g de berinjelas
Cerca de 480 g de tomate
Cerca de 280 g de pimentão assado
2-3 dentes de alho
1 colher de sopa Vinagre balsâmico
2 colher de chá azeite
1 colher de chá hortelã
½ C.L. pimentão vermelho
pimenta
sal
(A quantidade de vegetais é indicativa. Você sempre pode alterá -lo de acordo com as ações.)
Para a carne:
800 g de frango (um bife sem couro que eu tinha)
½ colher de chá orégano
½ colher de chá pimenta
½ colher de chá pimentão vermelho
1 colher de sopa Vinagre balsâmico
1 colher de chá azeite
sal
salsinha
pimentão quente
Pérolas (você pode prepará -las de acordo com esta receita grelhada, panela e até diretamente na placa de um fogão simples – ainda será delicioso))
Berinjelas e tomates são lavados. As berinjelas são embaladas com um espeto de madeira (porque, quando assar, podem trovejar no forno) e, juntamente com os tomates, são colocados em uma bandeja de papel alumínio. Asse em forno pré -aquecido a 180 graus até ficar macio.
Enquanto os vegetais são assados, a carne é cortada em pedaços pequenos. Coloque em uma panela e polvilhe com especiarias de carne. Vinagre balsâmico e azeite são adicionados, despeje muito pouca água.
Os legumes acabados são removidos do forno e em seu lugar é colocado para assar a carne, mexendo várias vezes durante o cozimento.
Berinjelas e tomates podem esfriar levemente e descascar. Os pimentões também estão descascados. Tudo é picado finamente, incluindo alho.
Depois que a carne for removida do forno, coloque uma bandeja adequada dentro. Os legumes picados são então derramados nele. Deixe cozinhar, mexendo 2-3 vezes e aguardando a água evaporar. Remova e adicione especiarias, vinagre e azeite. Mexa bem e volte por mais 3-4 minutos no forno.
Os pimentões quentes estão rachados levemente no fogão.
Os pedaços de frango são derramados nos vegetais e organizaram as vagens quentes rachadas. Polvilhe com salsa finamente picada.
Se você vai derramar o prato com manteiga derretida, aqui está a hora de fazê -lo.
Finalmente, as pérolas são adicionadas 🙂
Tenha um delicioso!
Minhas fotos não ficaram muito boas, pois muitas vezes acontecem comigo, mas geralmente não tenho tempo para fotografar, porque as pessoas estão com muita fome 🙂
