Lá truta de salmão É um tipo de peixe muito versátil na cozinha: água fresca como uma truta normal, tem as carnes de um bom Cor rosa brilhantecom um sabor mais decisivo e envolvente, como um salmão. Mas como cozinhar? De uma maneira muito simples, Como você cozinharia um salmão ou uma truta clássica: em uma panela, forno ou grelhado.
Aqui nós fornecemos a você Receitas básicasacima Como cozinhar a truta de salmão em uma panela Em um quarto de hora e para a folha no forno. Mas se você rolar nosso artigo o tempo todo, encontre outros Receitas fáceis sobre como preparar a truta de salmão de uma maneira saborosa.
Truta de salmão em uma panela: a receita
Ingredientes
2 filetes de trutas de salmão
azeite de oliva virgem extra a gosto
suco de limão a gosto
sal a gosto
Pepe a gosto
Procedimento
Se você tiver a truta de salmão a ser limpa, encontre o método para desfilar em nosso site.
Se você já tem o eu Filés prontosbasta pegar uma panela sem grife, despeje uma garoa de óleo e ligue o fogão em fogo médio. Em seguida, coloque a truta de salmão no lado da pele e comece a dourar por alguns minutos. Depois de três minutos, gire a truta do outro lado. Cozinhe por mais três minutos. A truta está pronta. Para servir, basta tempear com um pouco de suco de limão (se quiser), sal e pimenta.
Truta salmonata no Cartoccio: a receita
Ingredientes
1 truta de salmão completa ou 2 filetes de trutas de salmão
azeite a gosto
suco de limão a gosto
Mistura de ervas aromáticas picadas a gosto (a gosto)
salsa picada a gosto
1 cravo da AI
sal a gosto
Pimenta preta ou rosa a gosto
Procedimento
Primeiro, se você tem o Trout de salmão completodeve ser limpo das entranhas e enxaguado sob a água para remover qualquer resíduo do sangue.
Se, por outro lado, você tiver os filetes disponíveis, eles vão removeu os ossos Mais e maior, depois enxágue sob a água também.
Agora, pegue uma folha de papel de alumínio bastante grande para conter o peixe e saboreie -o conforme desejado: você pode preparar uma emulsão baseada em suco de limão, picado de ervas aromáticas e salsa.
Tempere a truta de salmão com esta emulsão e adicione um dente de alho e tempere com sal e pimenta. Agora feche a folha de alumínio e coloque -a em forno estático pré -aquecido a 180 ° por cerca de 15 minutos. Para servir a truta de salmão, basta abrir a folha em uma louça e … bom apetite!
Truta de salmão para o sueco: a receita
Deseja tentar provar a truta de salmão, como eles precisam nos países escandinavos? Experimente a receita para cozinhar a truta sueca, com erva -doce e manteiga.
