Não sei quanto esse queijo na caçarola está cozido em Bansko, mas então eu o conheci neste vídeo no último dia. Eu realmente gostei da ideia, porque, como a maioria dos tipos de queijo cozida em uma panela, é rápida e geralmente é apreciada por todos. Então vi que uma receita tal está no site Bon Appetit, mas sob o nome de queijo em uma caçarola. De fato, como batizamos a receita não é tão importante. Mais importante, é delicioso, muito fácil e muito rápido, e graças a isso, jogamos outro jantar sem muito do lado do fogão.
A receita de queijo em um maiô (imagino aqui um pedaço de queijo bronzeado, espalhado em um maiô, provavelmente por causa do bom tempo lá fora 🙂 Parece.
Produtos para 2 Guweets:
300 g de queijo
1 tomate
3 ovos
150 ml de água carbonatada
2 pimentões quentes
30 g de manteiga de vaca
óleo
Primeiro, especificarei que não usei uma tampa para a receita, mas preferia os tribunais na foto que não vão, mas, para mais fácil será, vou escrever as caçarolas. Por isso, gostamos de mais desempenho assado 🙂 Mas você pode usar uma caçarola normal e colocar a tampa. Mas então os ovos provavelmente não são tanto.
As caçarolas são manchadas no fundo e paredes com óleo. O queijo é dividido em dois e esmagado no fundo. Coloque a manteiga de vaca em cima de pedaços pequenos. As fatias de tomate não muito finas são cortadas e colocadas no queijo.
As caçarolas são colocadas no forno e aqui a regra não deve ser aquecida com antecedência para que não explodissem. O forno é ligado a 180 graus e assa por cerca de 15 minutos.
Bata os ovos com arame.
As caçarolas são removidas do forno e derramadas com a mistura de ovo preparada. Coloque a pimenta.
Eles retornam ao forno e asse até dourar.
E enquanto assam com essa pimenta, há um aroma maravilhoso.
Uma vez removido, posso polvilhar com pimenta vermelha ou sal colorido, se desejar.
Seja doce!
