Você já pensou na organização de Meados do agosto? E para o mesa para meados do agosto? Almoço ao ar livre é um clássicono entanto, mesmo a idéia de uma grade a ser organizada ao pôr do sol pode ser bem -sucedida. O importante é preparar tudo o que você precisa para causar uma boa impressão com os convidados … e Evite o estresse de última hora. Aqui estão as coisas a lembrar.
Parando para a mesa Ferragosto
Eles são o símbolo do verão e expressam vitalidade: adicionar um baralho de flores frescas Na mesa, dará um toque de bondade e cor. O que você diz para usar as flores mesmo na versão espaço reservado? Aqueles que estão nas montanhas ou no campo podem coletar pequenos espécimes de plantas gordurosas: inserido em uma jarra se tornará um bom espaço reservado para dar como um presente de sorte para os convidados.
Nesse período, as rosas são as rainhas do jardim, uma excelente idéia para criar uma peça central perfumada para ser embalada com galhos de lavanda e alecrim frescotambém útil para remover os mosquitos. Se o almoço estiver em versão para piquenique ou buffet, prepare uma cesta onde inserir garfo e faca Amarrado com o guardanapo com um fio de Raffia: todos podem pegar o que você precisa e se posicionar para onde a maioria deseja. Se você tem em mente um jantar para agosto, lembre -se de adicionar muitas velas na mesa: o charme das lanternas Ele ligará a atmosfera graças a uma luz suave.
As coisas para fazer primeiro
Lembre -se de refrigerar bebidas e vinhos que você deseja oferecer. UM balde de gelo Pode ser estratégico. Durante os jantares, é fácil perder de vista o seu copo, é por isso que fazer um Signbicchieri Set É útil para a proprietária … e prova ser um momento de jogo para o convidado, que pode escolher a forma favorita. Álcool, mas não apenas: você pode preparar um delicioso Bebida natural Com água e frutas cítricas frescas, para serem aromatizadas com algumas folhas de hortelã e mantenha na geladeira até que os convidados cheguem. Última coisa a fazer? Coloque a melancia, a Símbolo de fruta do verão: Corte em fatia ou transformado em salada de frutas e acompanhado ao sorvete de manjericão, será uma extremidade refrescante da refeição.
Estratégias na cozinha
Para evitar o estresse (e a cozinha novamente para ser limpa!) Prepare tudo o que é possível nas horas anteriores ou no dia anterior. O verão é o triunfo de frutas e legumescom cores brilhantes e o sabor intenso: pimentão e abobrinhas, grelhados e aromatados com alho e hortelã, podem ser organizados em tábuas de corte para serem deixadas diretamente na mesa. Sim para o peixe para o Cartoccio, para ser salvo frio junto com a salada de massas inteiras e cereais temperados com tomates, azeitonas e mussarela. Preparar Molhos frescos para combinar com o segundo: Molho verde clássico, guacamole e variantes com coentro fresco, iogurte ou molho de berinjela, típico da tradição grega e oriental, ficará agradavelmente surpreendido. Despeje em muitas tigelas e folhas sobre a mesa: perfeito com carne e peixe, eles também estão apetitosos para o aperitivo, para se espalhar em pão fatiado e bruschetta. Se o almoço está longe de casa, excelente osalada no pote: A idéia de reciclar os frascos com uma pitada de criatividade.
