Mesmo em sua casa, quando você diz: “Esta noite pizza!», Os espíritos ligam? Também para preparar o pizza por Zuchinis O mesmo vale a pena: em minha casa, vamos ir e gostamos de preparar tudo juntos, fazendo -nos ajudar das crianças. Há aqueles que correm as abobrinhas (ou eu ou meu marido, é claro!), Que derrama o tomate e o espalha com a colher, que distribui a mussarela em cubos … é um trabalho em equipe! E então, então meus filhos comem um pouco de vegetais, o que ruim não faz!
A pizza de abobrinha, você terá entendido, não é uma pizza de verdade: Não há necessidade de farinhaportanto, não deve ser deixado para subir e Também é perfeito para celíacoscomo glúten -sem.
Preparando isso é um jogo infantil: pronto? Aqui está o Receita de etapa de Passoe se você rolar o artigo até o fim, também encontrará alguns ricos variação sobre o tópico.
Pizza de abobrinha: a receita
Ingredientes
Para a base
- 300 g de abobrinha
- 1 ovo
- 20 g de amido de batata
- sal a gosto
Para preencher
- 120 g de mussarela
- 100 g de purê de tomate
- azeite de oliva virgem extra a gosto
- manjericão a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
Procedimento
- Primeiro, lave bem as abobrinhas, limpe -as das extremidades e as rale grosseiramente. Coloque -os em uma peneira de Macharo com um pouco de sal e deixe -os descansar por cerca de meia hora.
- Então, enxágue bem -os e certifique -se de que oágua vegetação Seja bem removido, apertando -os com as mãos. Agora, coloque -os em uma tigela e adicione o amido de batata e o ovo e misture. Pegue uma panela sem grife e despeje a mistura, cozinhando -a por alguns minutos de um lado e depois do outro pelo mesmo tempo.
- Agora sua base está pronta: coloque -a em uma assadeira forrada com papel manteiga, pronto para ser recheado. Corte em cubos o Mussarelaenquanto estiver em uma tigela, despeje o purê de tomate, junte -se a sal, óleo e orégano.
- Agora prossiga para preencher o pizza de abobrinha Como uma pizza de verdade: despeje o purê de tomate na superfície, ampliando -a com a parte de trás da colher e depois enfeite -a com a mussarela em cubos.
- Pré -aqueça o Forno a 200 ° No modo estático e cozinhe a pizza de abobrinha por cerca de 10 minutos: quando a mussarela é dissolvida, sua pizza estará pronta para comer.
Sim para as peelas em vez do passe
Você pode temperar o seu pizza de abobrinhausando os pelatos descascados em vez do purê de tomate, cuidando -os bem, enquanto os mistura na tigela com os condimentos.
