Você quer uma receita simples e rápida, mas cheia de sabor? Então tente o rolos de repolho. O inverno é a estação de repolhoum vegetal realmente cheio de nutrientes, mas também de gosto. Perfeito para o Cassoeulao prato baseado em carne de porco, típico da culinária da Lombard, os grandes lençóis do repolho também se prestam bem para rolos.
Como prepará -los? Abaixo, fornecemos a você o receitapassagem para passar, mas se você continuar rolando o artigo até o final, também encontrará algumas dicas para rolos de repolho Ainda mais delicioso.
Rolinhos de repolho simples em uma panela: a receita
Ingredientes
- 10 grandes folhas de repolho
- 400 g de salsicha
- 500 g de batatas
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite extra -virgem extra
- Pimenta mista em grãos
Procedimento
- Primeiro, ferva as batatas. Em seguida, pegue a carne de salsicha da cabana e refogue em uma panela com 1 cravo de alho e 2 colheres de sopa de água. Esfoque -o com um garfo e deixe cozinhar coberto por um quarto de hora. Enquanto isso, colocado para vapor as folhas de repolho (os internos, mais macios) por cerca de um quarto de hora, ou coloque -os para ferver e depois escorra -os. Deixe legal.
- Agora é a hora de esmagar as batatas leitura com um crower diretamente na panela com a salsicha. Misture e tempere com sal.
- Agora pegue uma folha de repolho de cada vez e adicione uma colher de preenchimento no centro, depois dobre as abas e selou a extremidade com um palito de dente.
- Agora pegue uma panela grande e coloque o 10 rolos de repolhotempere -os com uma garoa de óleo, sal e pimenta em grãos. Agora Cozinhe em uma panela por 15 minutosgirando os rolos apenas uma vez. Sirva -os quentes.
