Tem em casa leguminosas da caixa É sempre uma excelente ideia, ambos sempre tenham ingredientes disponíveis Rápido para cozinhar tanto para consumir comida quanto eles não estão disponíveis em todos os meses do ano.
Grão Eles retêm quase todos os valores nutricionais comparado aos frescos.
A diferença entre legumes enlatados e frescos
O leguminosas Pronto, como mencionado, retém quase completamente os valores nutricionais dos alimentos preparados frescos. A grande diferença em comparação com os outros é que eles já estão cozidos e que Eles contêm sal Como esse ingrediente é adicionado para incentivar a conservação no líquido do governo. Por esse motivo, é uma boa prática Enxágue bem os produtos antes de consumi -los.
Além de água e sal, alguns produtos podem conter Açúcar e glutamato monossódico Para corrigir seu sabor.
Qual é o melhor contêiner para a conservação de leguminosas?
O melhor material para legumes enlatados é certamente o vidro: Menos sujeito a deterioração, ele também permite controlar o conteúdo. Para todas as legumes da caixa, é claro, a regra de verificar se o o pacote que os hospeda está intactonão presente traços de ferrugem, deformações, amassados e quebras. Finalmente, é ideal que o data de embalagem não é antes de 24 meses antes de beber.
Receitas a serem feitas com legumes enlatados
Todos Ingredientes de boxe Eles podem ser usados para receitas comuns, com a previsão de passá -las sob água para eliminar a maior parte do líquido de conservação (rico em sódio) e use menos salas durante a preparação.
Receitas com ervilhas enlatadas
Ervilhas, por exemplo, podem ser usadas para fazer o macarrãosopas saborosas, de sopao tortas salgadasAssim, omeletes E desencadeado.
Receitas com feijão enlatado
O feijão enlatado é excelente para temperar o macarrãomesmo com o mexilhões para a receita napolitana, com o ovoem um sopacom o Dobrada e também com um peixe delicado como o pesca.
Receitas com lentilhas enlatadas
Lentilhas podem ser usadas para fazer saborosas hambúrguerpor um sopaum cremepara preparar o panquecas E mesmo para um Doce.
Receitas com feijão enlatado
O feijão enlatado é perfeito para se preparar Hummusem um Guacamole com camarão, em um Primeiro cursoa risoto ou um omelete.
