3. Como temperar a lasanha da batata? Aqueles que querem ficar no humor da lasanha bolonhesa podem se concentrar em um saboroso Raguoutpara ser preparado primeiro. Caso contrário, vá em frente para a lasanha com Speck ou com muitos cubos de presunto cozidouma solução inteligente, simples, rápida e deliciosa. Outra alternativa é representada por vegetaiscomo o Radicchio tardio No forno: se você avançou lá, será excelente para preparar a lasanha de batata em uma versão muito especial, capaz de conquistar vegetarianos e além.
4. Agora é hora de montar o seu lasanha de batata. No fundo de uma assadeira, despeje algumas colheres de sopa de bechamel e depois uma camada de batata de corte fino. Acima de cada camada de batatas, você adicionará o molho escolhido, ou o presunto secoentão o Corte a mussarela em fatias finas, finalmente uma colher de Béchamel e um generoso Polvilhado com parmesão.
5. A mussarela pode ser substituída por Scamorza ou o Fontina ou de um queijo mais intenso, como taleggio ou, para os amantes dos sabores determinados, Brie e Gorgonzola. A lasanha de batata pode se tornar uma excelente receita que esvazia a geladeira: você pode usar um molho restante, pique e misturar queijos. Cuidado, no entanto, não exagere nas quantidades e verificar as combinações. A mussarela, por exemplo, pode ser uma combinação saborosa com vegetais, enquanto Gorgonzola geralmente se casa bem com presunto cozido em cubos.
6. É hora de assar. Prever Cozinhe a 180 ° por 40 minutos Sobre os últimos minutos usando a grelha para aumentar o ouro na superfície.
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