3. Como você reconhece um bom abacate?
Um bom abacate tem o pecíolo que protege a polpa de frutas de agentes externos. A casca deve ser suave e sem amassados e, para o toque, a fruta deve ser macia, mas não muito. Também existem variedades muito sombrias de abacate que são colocadas no mercado no momento da maturação perfeita, mas tenha cuidado para escolher as certas!
4. Como você come abacate?
O abacate pode ser usado para a preparação de receitas salgadas e doces. Ele é limpo eliminando a casca que sai facilmente se a fruta estiver madura no ponto direito, depois cortada ao meio, é privada da semente. A maneira mais fácil de consumi -lo é adicioná -lo a pedaços em uma salada mista simples ou misturá -lo com outras frutas para tornar o smoethie mais cremoso. Se você gosta de pureza, corte -o ao meio e simplesmente tempere com óleo, sal e suco de limão. Abaixo, você encontrará muitas outras receitas interessantes.
5. Como você mantém a polpa de abacate?
O abacate é mantido na geladeira por alguns dias, se já estiver maduro. Sendo uma fruta climacterica, que, portanto, pode permanecer na fábrica por um longo tempo e que continua amadurecendo mesmo depois de ser coletado, um abacate duro em poucos dias se tornará bom e suave para comer. Uma vez descascado, no entanto, deve ser consumido rapidamente, porque a polpa tende a escurecer. Tempere -o com suco de limão ou limão e ainda o deixe perto da semente. Não o mantenha por mais de 24 horas.
6. Se o abacate for muito duro ou muito macio?
Se o abacate não estiver maduro, não há problema porque, como acabamos de dizer, continuará a amadurecer uma vez coletado. Talvez coloque -o em um saco de papel com maçãs e, em pouco tempo, será perfeito. Se for muito macio, mas ainda de uma bela cor verde-amarelo dentro, use-a para preparar cremes ou smoothies. Se estiver escuro, infelizmente, você só pode jogá -lo.
7. Quantas variedades de abacate existem?
Existem cerca de 20 variedades de abacate. A variedade Hass Ele tem o melhor sabor e uma casca verde que com o tempo está enrolando. Então há o Fuerte É o que encontramos com mais frequência nos supermercados e tem uma casca fina e brilhante e um verde brilhante. Então nós temos o Nabal com uma casca grossa e uma forma redonda e oPepino de abacate que tem pequenas dimensões e está livre de sementes. Agora oAbacate também é encontrado italiano: Por alguns anos, Basilicata e Sicília se especializaram no cultivo das diferentes variedades. Obviamente, a escolha do abacate italiano é recomendado por respeito ao planeta.
8. A semente do abacate lança?
Talvez nem todo mundo saiba disso A semente do abacate é comestível e também cheio de propriedade. Basta lavá -lo, privá -lo da pele escura e depois usar uma pequena parte dela dentro de smoothies e centrífugas. Com a semente do abacate, você também pode obter esplêndidas mudas. Uma vez lavado, infiltra -o com palitos de dente e mantendo a ponta para cima, coloque -o em um copo de água (colocando -o no palito) certificando -se de que apenas a base esteja molhada. Depois de alguns meses, uma raiz surgirá e ainda depois de um broto. Neste ponto, você pode transferir tudo para uma panela com a terra. Mas saiba que esta planta dificilmente dará frutos na casa.
9. Quais são as propriedades do abacate?
O abacate tem inúmeras propriedades. De fato, diz -se que um abacate por dia aumenta a vida … muito mais que uma maçã, aparentemente! É rico em ácido fólico, muito importante para a função celular normal e ainda mais importante na gravidez para evitar algumas malformações do feto. Ele também contém ácidos graxos que são bons para o coração, como já dissemos, assim como muitas vitaminas e minerais. Segundo estudos recentes, também seria uma excelente prevenção contra o câncer.
10. Qual é a temporada de abacate?
O abacate é exportado de todo o mundo, por isso é sempre a estação do abacate e sempre será possível encontrar muito bom no supermercado. Infelizmente, isso também é os contras do consumo do abacate, que repetimos o suporte de qualidade italiana.
10 maneiras de usar abacate, não apenas na cozinha
Deixamos você agora com uma galeria cheia de idéias. Aqui estão muitas idéias para usar abacate, não apenas na cozinha.
