Na minha casa, há uma receita muito forte e gosta de meu marido e meus filhos: é o frango com leite.
Peitos de frango Enrolada neste creme, muito agradável no paladar, que suaviza tanto a carne que você nem precisará usar a faca para cortá -la em pedaços pequenos. O leite Nesse caso, torna -se uma alternativa válida para o vinho que geralmente desaparece na cozinha.
Você quer o receita? Continue lendo o artigo, onde eu o trouxe de volta à passagem para passagem. Então, continuando a fluir até o fim, encontrar Outras sugestões Cozinhar o frango de outras maneiras verdadeiramente deliciosas.
Frango de leite: a receita
Ingredientes
600 g de peito de frango (já fatiado)
40 g de manteiga
10 g de azeite extra -virgem extra
170 g de leite integral
4 galhos de tomilho
00 Farinha do tipo
sal a gosto
pimenta preta a gosto
Procedimento
Se você tem os peitos de frango já cortados em fatias em casa, bem. Caso contrário, pegue os dois seios e limpe -os de cartilagem e gordura; Em seguida, separe -os e corte -os em dois, obtendo quatro fatias. Vencer -os com Batticepara afiná -los. Neste ponto, pegue uma tigela e despeje 00, pegue cada fatia de frango e faça a farinha.
Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela com uma garoa de azeite extra -virgem. Pegue cada fatia de frango e doure -o em uma panela, até que o Farinha Não cria uma crosta de ambos os lados. Agora adicione os galhos de tomilho Para perfumar o frango e finalmente despeje o leite. Cozinhe por 5 minutos, até que o leite engrosse, criando o famoso creme. Sirva quente.
Frango de leite com ervas aromáticas
Se você não tem tomilho, pode usar em substituição como ervas aromáticas: deendro fresco ou seco ou, um raminho de alecrimde salsinha fresco ou doorégano.
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Frango de leite com curry e açafrão
Vocês são amantes de gostos temperados? Eu costumo dar sabor com curry e cúrcuma Como alternativa a outras ervas aromáticas.
