- Para preparar a abóbora de abóbora, devemos primeiro limpar nossas sementes e filamentos de abóbora, Exclua a casca e corte a polpa em fatias regulares ou cúbicas. Se você deseja um resultado crocante, aconselhamos você a optar pelas fatias de abóbora, enquanto o corte cúbico permitirá que sua abóbora no forno tenha um coração macio e amanteigado.
- Quando a abóbora for cortada, organize -a em um prato forrado com papel manteiga e Tempere -o como desejado com sal, azeite extra -virgem, alho, alecrim ou tomilho.\
- Asse a 180 ° C e cozinhe por cerca de 30 minutos. Se você escolheu uma abóbora com uma casca fina, pode evitar eliminá -la e cortá -la em cunhas antes de assá -la.
Caso você tenha escolhido eliminá -lo, Você pode acompanhá -lo a outros vegetais do forno para enriquecer uma panela que cheira a jardim do outono. Luz verde em repolho, brócolis, batatas e cebola, todos em todo o mundo e temperados antes de serem assados de abóbora.
Que especiarias você usa com abóbora?
Não apenas ervas aromáticas. A abóbora é perfeita para aromatizar com muitas especiarias diferentes que podem mudar totalmente o sabor com um toque simples. Mas quais são as melhores especiarias para usar com abóbora? Nós sugerimos você:
- canela
- Noz -moscada
- Paprika, doce e fumada
- ruivo
- cominho
- alcaçuz.
E depois espaço para ervas aromáticas, como:
- tomilho
- sábio
- alecrim
- louro
- manjerona.
Não jogue as sementes de abóbora!
Nos dois preparativos, privamos a abóbora de suas sementes, mas seria uma pena jogá -las fora! Uma vez coletados, separe -os dos filamentos e mergulhe -os em uma tigela com muita água. Após cerca de 30 minutos, remova os resíduos da polpa com as mãos e troque a água. Repita isso após mais 30 minutos. Deixe -os agora secar em uma tela por cerca de três dias, geralmente mudando para facilitar a secagem perfeita das sementes. Neste ponto Eles estão prontos para serem torrados! Organize -os em um prato forrado com papel manteiga e asse por cerca de 40 minutos a 150 ° C. Você pode enriquecê -los com uma pitada de sal, torná -los ainda mais apetitosos, borrifando -os com páprica ou curry ou deixá -los naturais para torná -los perfeitos para cada receita.
8 receitas com abóbora
Flan de abóbora e ricota com cogumelos assados
Alcaçuz e geléia de abóbora
Espaguete com amêijoas com molho de abóbora e mandarim mostarda
Suportes recheados com creme refogado de creme de abóbora
Almôndegas de abóbora e mussarela
Abóbora e couve -flor assada, creme de crecenza e trufas
Abóbora grelhada, pimentão, pão, passas e nozes
Minestrone de abóbora
