Lá macarrão e manchas É uma das primeiras coisas que vem à mente quando eu chego em casa cansadofatigado e sem nenhum desejo de me colocar forno. Está preparado em pouco tempo e me permite trazer algo para a mesa Bom mas também genuínosem, portanto, me abandonar às tentações do junk food Mesmo quando não tenho tempo (e acima de tudo o desejo) das receitas elaborar.
Com o macarrão e manchasAlém disso, eu posso fazer o vegetais Para meus filhos sem loucura: neste prato eles se misturam com o perfeição Com os outros ingredientes e eles sempre me pedem um bis! O que mais? Aqui está o meu receita Para este primeiro curso fantástico, você também o prepara?
Abobrinha e macarrão de manchas: a receita
Ingredientes
- 320 g de massas curtas (meia mangas, fila ou fusilli)
- 2 abobriços
- 100 g de manchas em tiras ou cubos
- 1 chalota (ou cebola)
- azeite de oliva virgem extra a gosto
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
Procedimento
- Iniciar a preparação de macarrão e manchas Fervendo imediatamente em uma panela de água quente salgada.
- Enquanto isso, lave e limpe as abobriços, remova as pontas e passe em um ralador Com a forma que você mais gosta. Você pode deixá -los para fatias Ou tiras, o importante é que elas são finas.
- Coloque uma colher de azeite extra -virgem em uma panela não -manobra e ele chalota Corte e doure -o finamente.
- Adicione também o Zuchinis E cozinhe -os por alguns minutos.
- Cozinhe o macarrão e adicione também Moldura à preparação com chalota e abobrinha, adicionando um pouco de água de cozinha.
- Escorra o Pasta al dente e junte nele junto com as abobrinhas e o Moldura Por 1-2 minutos, acrescentando, se necessário, um pouco mais de água para cozinhar.
- Sirva, polvilhe com pimenta pretaadicione uma garoa de azeite virgem extra e leve para a mesa.
Bucatini com abobrinha, pesto de hortelã e abacate
A receita para Bucatini com abobrinha, hortelã e pesto de abacate é o perfeito para combinar esses vegetais extraordinários com um sabor ainda mais exótico. Para tentar!
