Com esta publicação para cupcakes salgados de abobrinha e queijo cottage, eu me envolvo no projeto “saboroso e útil” na biografia verde, cujo objetivo é mostrar que comida saudável pode ser muito saborosa. Obrigado pelo convite! A Green Bio Store me forneceu produtos que vou preparar com prazer coisas deliciosas.
Antes de prosseguir para a receita, afirmarei que também é adequada para aqueles que seguem a área. Obviamente, isso não significa que o resto não possa comer um cupcake delicioso, saudável e equilibrado.
Produtos:
2 ovos
2 proteínas
280 g de queijo cottage de baixa gordura
56 g de queijo
220 g de iogurte
240 g de abobrinha
114 g de farelo de aveia orgânica
60 g de farinha de grão de bico
2 1/2 colher de chá azeite
5 g de fermento em pó
Especiarias opcionais (eu tenho orégano e pimenta preta)
Se necessário, ainda uma pitada de sal
12 azeitonas
28 g de queijo
Depois de preparar as quantidades certas de produtos, a preparação é extremamente fácil.
A abobrinha é ralada e salgada, depois permissão para defender cerca de dez minutos para liberar a água. Eles são então drenados pressionando as mãos.
Todas as azeitonas e produtos de queijo são misturados em uma tigela grande e agitados até uma mistura homogênea. Esta mistura é distribuída em latas de muffin. É suficiente para a preparação de 12 cupcakes. Polvilhe com queijo por cima e coloque uma azeitona no meio.
Asse em um forno de 180 graus até pronto.
Um cupcake é igual a 1 bloco de zona para aqueles que estão interessados.
Fonte de receita:
