Este bolo salgado é equilibrado e as proporções que contém estão de acordo com a dieta que sigo no momento – The Zone. Mas mesmo que você não siga esse regime, você pode experimentar o bolo como uma opção de alimentação saudável. Vou explicar os insumos em gramas para quem não conhece a Zona, mas também darei a quantidade dos blocos para que quem segue o regime se oriente mais rapidamente.
Mas antes disso vou mostrar minha nova assadeira de silicone. Estou muito satisfeito, meu bolo ficou perfeito. Lamento só agora estar recebendo esse formulário, pois é realmente um alívio maravilhoso, especialmente para o Ponto Z, já que aqui se usa muito pouca gordura, e às vezes nenhuma. E é super confortável com ele, nada gruda, é muito fácil de lavar e manter. Se você estiver interessado, pode consultar meu consultor pessoal em Tupperware para mais informações aqui https://www.facebook.com/groups/684498606433797.
Antes de escrever a receita, só quero dizer que o bolo fica bem úmido, mas isso é normal considerando os poucos ingredientes secos que contém.
Aqui estão os produtos necessários para o bolo:
3 ovos – 3 blocos de proteína
120 g de requeijão – 3 blocos de proteína (conforme rótulo – isso é para quem conhece o regime)
120 g de queijo – 3 blocos de proteína
56 g de queijo – 2 blocos de proteína
95 g de farelo de aveia – 5 blocos de carboidratos
78 g de farinha de espelta – 6 blocos de carboidratos (calculados conforme rótulo)
200 g de iogurte 2% – 1 bloco de proteínas e carboidratos
4 colheres de chá azeite – 12 blocos de gordura
sal a gosto
A preparação é super fácil. Basta pesar todos os produtos, misturá-los e mexer bem. Se você assar em uma forma de silicone, primeiro molhe-a com água fria e despeje a mistura nela. A outra maneira de fazer este saboroso bolo de forma saudável é forrar o fundo e as laterais de uma forma retangular ou de uma bandeja pequena com papel manteiga e despejar a mistura. Asse em forno aquecido a 180 graus.
