Esses muffins de mel estão de acordo com a receita de Natalina e são muito adequados para prepará -los para as férias de Natal. Na verdade, eles são adequados a qualquer momento em que você come doce, mas por causa de seu aroma, eles também são muito adequados para o Natal.
Produtos:
1 ovo
150 ml. Leite fresco e iogurte – tanto quanto para obter um Ayran grosso – 250 ml.
70 g de mel derretido
50 ml. petróleo (na minha opinião, eles carregam mais gordura, outras vezes eu aumentaria para 80 ml)
300 g de farinha
100 g de açúcar
10 g de fermento em pó
1 colher de sopa de cacau de qualidade escura
2 colheres de chá de especiarias prontas para mel (coloquei 1 colher de chá de canela e 2 pitadas de cravo do solo)
Chocolate doce ou líquido para recheio (o meu era de mirtilos)
Gotas de chocolate ou chocolate picado para polvilhar
Ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento em pó, cacau e especiarias) são misturados em uma tigela grande. O líquido (ovo, fresco e iogurte, mel e óleo) são misturados em outra tigela e misturados muito bem. Eles são adicionados gradualmente, com agitação contínua na mistura seca. É bem misturado até uma mistura homogênea.
Despeje 1 colher de sopa nos muffins. A partir da mistura final, coloque 1 colher de chá em cima. doce ou chocolate) e termine com o resto da mistura. Polvilhe com que gotas de chocolate ou chocolate picadas.
Asse em um forno pré -aquecido a 180 graus.
