A couve -flor é frequentemente apontada para um dos alimentos mais úteis do outono. Até recentemente, era apenas o picles em nosso país. Mais tarde, introduzimos a versão pilosa, depois começamos a admiti -la em sopas ou salada e agora aqui está outra receita deliciosa para couve -flor de pelúcia.
A receita é feita de forma relativa e deliciosamente diversificada do nosso menu.
Além de picada, a couve -flor também pode ser preenchida com queijo, presunto ou bacon e um pouco de molho de tomate dentro.
Eu escolhi preparar a receita assim.
Produtos:
1 CAULIFLOWER cerca de 1,5 kg (comigo era 1,7)
400 g de carne moída
1 cabeça de cebola pequena
1 cenoura
1 Tomates de jarra de compota (ralada ou enlatada)
200 g de maionese
1/2 colher de chá pimentão vermelho
Savory
pimenta
sal
orégano
1 colher de sopa açúcar
2 colheres de sopa vinagre
A couve -flor é limpa das folhas e a espiga é cortada o máximo possível.
A água é derramada em uma panela grande, que é colocada para ferver. Após ferver, sal e 2 colheres de sopa são adicionados. Vinagre. Coloque a couve -flor. É resumidamente fervido – desde que amolece levemente. Eu cozinhei por 7-8 minutos. É removido, drenado da água e deixado esfriar.
A cebola é picada e a cenoura é ralada em um grande ralador. 2 colheres de sopa A gordura é aquecida e as cebolas e as cenouras são cozidas até ficarem amolecidas. Coloque a pimenta vermelha e mexa. Esta mistura é derramada sobre a carne moída. Adicione salgada e pimenta preta a gosto. Sal se a carne moída não for salgada. Mexa muito bem.
Dissolva cuidadosamente as rosas e são preenchidos com a carne moída entre eles.
Depois de encher a couve -flor, espalhe suavemente com maionese.
Os tomates são derramados em uma bandeja. Adicione 2 colheres de sopa. Óleo, 1 colher de sopa Açúcar, orégano e pimenta preta a gosto, sal – se necessário.
Mova cuidadosamente a couve -flor da cabeça cheia neles.
Coloque um forno pré -aquecido a 180 graus.
Ao assar levemente por cima, pode ser coberto com papel para que não queime. Asse até pronto e até que o molho de tomate ferva.
Isso é saboroso e fácil. Seja doce!
