E aqui, eu fiz isso imediatamente. Mas eu só tinha sementes de gergelim e Nigella e senti falta de colocar a massa, e só polvilhei por cima.
Além disso, como eu gosto de colocar muito óleo onde deveria e onde não preciso, polvilhei com pedaços de manteiga de vaca por cima antes do cupcake entrar no forno.
Aqui está a receita.
Produtos:
3 ovos
300 g de iogurte
1 colher de chá de bicarbonato de bicarbonato
50 ml de óleo ou azeite
100 g de queijo triturado
Farinha de arroz de 100 g
100 g de farinha de milho
1 pitada de sal
Opcionalmente, diferentes sementes podem ser adicionadas à massa – cerca de 30 g no total.
20-30 g de manteiga de vaca (opcional)
Para pitada – 1 colher de sopa. gergelim e nigella (sementes de papoula, linhaça, girassol ou o que você quiser e com o que tiver)
A preparação é extremamente elementar.
Tudo o que você precisa é de um fio e uma tigela de mexer os ingredientes, além de uma panela (coberta de papel de cozimento ou untados com óleo e polvilhado com um pouco de farinha) para assar o cupcake de sal. Darina usou um quadrado e eu tenho um pequeno retangular – 20 por 30 cm. Asse o que quer que tenha. Isso não afetará o sabor.
Despeje o iogurte na tigela em que você mexerá os produtos e o refrigerante será adicionado a ele. Mexa até que esteja quebrado. Adicione os ovos, sal e óleo e mexa novamente. Despeje os dois tipos de farinha e mexa em uma mistura homogênea. O queijo esmagado e as sementes são adicionadas se você as preparou para a massa. Mexa novamente para distribuir bem a massa.
Despeje a mistura na bandeja preparada.
Você pode colocar 20 a 30 g de manteiga de vaca em pequenos pedaços, como eu, mas você pode perder.
Finalmente polvilhe com sementes.
Asse em forno pré -aquecido a 180 graus, verificando com um graveto que é assado.
Antes de ser cortada, é bom ficar dez minutos 🙂
E, como isso acontece, levei mais tempo para escrever este post do que misturar o bolo de sal com arroz e farinha de milho.
