A fazenda Naga em Formello, de Beatrice Tomassi

Ao contrário das histórias de jovens que retornam à campanha, reformando antigas ruínas ou campos abandonados, a de Beatrice Tomassi é um caminho que começou do zero. Nenhum agricultor da família, nenhuma propriedade recebida como herdada: aos 25 anos, ele começou a procurar uma terra para implantar seu modelo 'fazenda do futuro', adotando uma abordagem regenerativa e montando disciplinas que parecem ter pouco a ver com isso. Seu projeto é chamado Nagasigla de Natureza, agricultura e artee está começando a Garfocerca de vinte quilômetros de Roma.

Beatrice Tomassi, estudioso de desenvolvimento sustentável e camponeses por escolha

Beatrice Tomassi Ele nasceu há 29 anos em Roma e morava no centro histórico “,”Uma área em que a produção agrícola luta para chegar. Eu gostaria de fazer compras com os produtos dos camponeses, mas ninguém, nem mesmo com as entregas, se aventurou no ZTL“. A oportunidade de entrar em contato com a origem da comida o viajou, “Quando eu tinha 16 anos, nos mudamos para a Ásia – meu avô é indiano e há parte da família – então eu me matriculei na universidade no Reino Unido“. Já no ensino médio internacional, torna -se apaixonado por ciências ambientais e continua se especializando em Desenvolvimento Sustentável, “Mas, sim, que a perspectiva de cima para baixo estava interessada nesse contrário. Então eu atirei sozinho para conhecer projetos agrícolas em várias áreas do mundo“. Faz isso no sudeste da Ásia, mas também na Suécia Ea Malta, achando particularmente interessante a experiência de Ecovillageonde a produção agrícola e a proteção do ecossistema são combinadas com as implicações sociais, artísticas e também espirituais de viver na comunidade.

O início da agricultura Naga nos portões de Roma

“Era a última manhã de 'liberdade' antes do bloqueio, e eu fui visitar o campo que compraria então”Lembre -se de Tomassi. Em 2020, ela acabara de retornar à Itália e decidiu lidar com a prática agrícola, depois de experiências operacionais como a da cooperativa de coragem agrícola. É preciso pouco para identificar 13 hectares para Formello, “na área arqueológica de VEIO PARK; Um lindo lugar“, Onde já havia uma empresa com todas as licenças e em regime biológico. Analise a saúde da terra e entenda que é necessário 'retornar' alguma coisa. “Houve problemas de erosão e empobrecimento da água, devido à agricultura tradicional que havia sido feita e seus processos profundos“. As maneiras que adotar são chamadas regenerativo Para a capacidade não apenas de usar o solo, mas também melhorar sua saúde, aumentar a biodiversidade e fortalecer o ecossistema em geral. Portanto, decide quais são as colheitas a serem plantadas com rotação e se combinam entre si, entre terra arável e forragem. Então pense em um pomar mistoAssim, “Não me limitar a avelãs e olivais, dos quais esta área está cheia, mas também pensando sobre o pergunta climáticaque no futuro determinará escolhas diferentes“. Então, ele já está atraindo inúmeras larvas e insetos benéficos, úteis para a polinização e para manter o subsolo saudável.

Arte e design na fazenda do futuro

O que isso tem a ver com issoarte Dentro de uma fazenda? “Gostaria que o fazendeiro do fazendeiro abalasse os clichês do sacrifício – que, embora exista, é uma profissão estática – para melhorar o valor de cuidar da natureza. Uma coisa que é boa e cria beleza“. Seu projeto, que, como dissemos, começou do zero e ainda requer alguns anos de trabalho, também fornece a construção de sua casa e um Oficina de transformação. Para o desenvolvimento, estudos de bio -arquitetura, para estruturas esteticamente bonitas, integradas no território e nos cânones do Edifício verde. Finalmente, de fato, a arte, sobre a inspiração das empresas de vinhos que estabelecem obras e instalações na adega e nos campos. “Eu gostaria de fazer isso também convidando artistas, porque é uma linguagem perfeita para transmitir alguns valores e gerar outra beleza“.

Modelo de Naga entre autoprodução e cadeias de suprimentos circulares

Hoje Naga é um dos fornecedores da cadeia Lazio dos grãos de Gabriele Boncia padaria romana que – como disse – hoje é capaz de produzir exclusivamente com os grãos Lazio. Para ele vende o Monocócico soletrado Elena Variety, já produtiva junto com o Mulberry Orchard, pêssegos, caqui, maçãs e amêndoas. Então há o pequeno horta experimental“onde estou identificando as variedades adequadas. Estou muito interessado em legumes, também porque sou vegano“. Tudo também é suportado por xfarm, um Programa de sensores para gerenciamento de água. Quando o laboratório de transformação estiver pronto, Beatrice trabalhará os produtos da empresa “,”focando não nas conservas usuais, mas em desidratação e secagemque tem um impacto mais baixo“. Então o Arnie Para mel, alguma galinha para ovo E talvez um estábulo para cavalos. Outro sonho? “Tem um pé também em Roma. Temos vinte quilômetros, mas eu gostaria traga a campanha ainda mais perto do centro. Uma coisa que eu perdi quando morava lá, e uma necessidade que parece muito forte“.

A foto da capa é de Stefano Delia