Compor Conselho de Alimentos É uma arte: uma boa tábua de salame, queijos e frutas pode resolver o aperitivo e até o jantar, mas a parte mais engraçada estará preparando -a porque você pode dar OBREMENTO A toda a sua criatividade.
Espere amigos ou você quer um momento diferente do habitual? O momento do happy hour une jovem e velho Por ser divertido para isso, o Food Board é uma excelente solução. Em vez de estarmos todos sentados à mesa composta pela primeira vez, podemos conversar, tocar, mudar seus lugares e desfrutar de muitas degustações apetitosas.
Palavra de ordem para o seu quadro de alimentos: muitas degustações de alimentos para os dedos. Carnes e queijos curados, mas não apenas: dispostos com harmonia na tábua de alimentos, espetos de legumes e palitos de legumes Eles também vão gostar dos pequenos. Dependendo do que você tem na geladeira, você pode inventar muitas degustações diferentes e com uma pitada de fantasia, a tábua de cortar se torna perfeita e também Receita Empatofrigo.
Um dos meus favoritos é a tábua de corte com carnes e queijos curados, duas coisas que eu não posso prescindir. Pessoalmente, eu amo provar Especialidades regionais: Lembre -se de que um presente temático de comida é sempre bem -vindo, por isso se você se mover por uma viagem para fora da cidade, será a oportunidade perfeita para trazer um saboroso lar para casa Lembrança artesanal para ser usada para o seu quadro de alimentos e ser compartilhado com os amigos durante o próximo aperitivo.
A ideia de unir Calaumi e frutas Nos aperitivos, ele gostaria de equilibrar os pequenos. Um ótimo clássico é representado por peras e queijo: você pode escolher um jovem pecorino, perfeito também para crianças e uma variante mais experiente. Fig. Chutney picante Serão idéias perfeitas para serem apreciadas com pedaços baseados em presunto e queijo cru.
Você já experimentou as receitas de Sottosi e Sottaceti para fazer em casa? O método de preservação é muito antigo: caseiro é realmente um mimado. Prepare muitas tigelas, cada uma com uma colher de chá para degustações. Se você deseja criar uma apresentação divertida, faça pequenos espetos usando o palito de dente, onde você insira cubos de queijos para alternar com presunto e tomate cereja ou picles.
Um dos aspectos divertidos da placa de alimentação é provar e Experimente novas combinaçõesIngredientes para experimentar? Frutas secas. As amêndoas tostadas salgadas são uma delícia autêntica, mas você também pode apresentá -las naturais juntamente com pistache e anachds. Frutas secas é uma fonte de minerais fundamentais e proteínas vegetais, realmente gosta e realmente delicioso para o aperitivo.
Placa de alimentação: a tábua de cortar que resolve o aperitivo
Ingredientes
- Cortes frios misturados a gosto
- Queijos a gosto
- Vegetais a gosto
- Sottaceti a gosto
Procedimento
- Conselho de Alimentos: Como compor uma tábua? Organize o salame em uma parte da tábua. Leve em consideração 3-4 variedades. Coloque as fatias suavemente para superá -las em parte, todo tipo de fatiado um ao lado do outro.
- Limpe os vegetais que você gosta e prepare -se crocante Cenouras frescas Beck, abobriços, aipo. Pinzimonio é uma inspiração fresca e saborosa para adicionar à tábua de cortar. Você pode organizar uma tigela com óleo e pimenta, onde todos podem mergulhar o graveto e um mais com molho de iogurte.
- Corte o queijos. Excelentes queijos como Gruviera, Fontina e Scamorza, a serem apresentados em muitos cubos a serem colocados na tábua de corte em uma tigela com palitos de dente. Parmesão também pode ser provado por quem é Intolerante à lactose: Você pode preparar flocos para sair aqui e ali na tábua com um efeito cenográfico.
- Não se esqueça do pão! Você pode colocá -lo ao lado das carnes curadas: pão caseiro cortado em fatias, croutons, focaccia, mas também os taralli que, para o conforto, você pode colocar em uma tigela pequena no centro da tábua.
- Azeitonas, anchovas, picles E Sottli será organizado nas tigelas ou apresentado em muitos palitos de dente se tornará um bom espetáculo.
- Enrolar algumas fatias de presunto cru e cozido nos palitos de pão, a serem apresentados dispostos em um fã. A cesta de pão também pode ser apresentada separadamente, com muitos cubos de focaccia e fatias de pão caseiro. O importante é que tudo já está cortado, pronto para provar.
Focaccia caseira: a receita infalível
Perfumado em alecrim e com sal grosso, para ser recheado ou comer assim, simples, talvez ainda quente: na receita caseira da focaccia assada, ninguém será capaz de resistir!
