Hoje estamos falando de um segundo curso muito saboroso, mas muito famoso, mas muito famoso em todo o mundo. Portanto, damos as melhores dicas para Goulasch.
Não chame de ensopado
O Gulasch parece um ensopado normal, mas não chame de ensopado. Nesta receita, existem ingredientes que a tornam única e original e estes são duas especiarias: o cominho e o Paprika. Muitos subestimam a importância de escolher os aromas, mas se você quiser preparar um Gulasch de maneira trabalhadora e não um ensopado clássico, não se esqueça dos perfumes. Outra diferença está na aparência do prato. Gulasch se parece mais com uma sopa do que um segundo seco. Deve ser um pouco mais brothy do que cremoso.
A história de GulaSch
O Gulasch é um ensopado de carne bovina ou vitela tipicamente húngara e pode ser preparada de maneiras diferentes de acordo com as regiões e as tradições familiares. Nasceu como um prato pobre e foi preparado pelos eixos durante a viagem. O termo húngaro Gulyás deriva de Gulyás o que significa apenas fuso e de Gulyaisto é, rebanho. A receita é famosa em toda a Europa e também foi adaptada a uma versão alemã, um polonês e um austríaco chamado Ruddsguulasch. O GulaSch pode ser servido como um único prato ou como segundo prato e geralmente é servido com polenta ou purê.
A receita básica de GulaSch
Não chame de ensopado! O Gulash, uma receita tradicional húngara, nasceu mais como uma sopa. Descubra a história e a receita ilustrada passo a passo
