Você já tentou fazer o bolos com farinha de arroz? Talvez nem todo mundo saiba essa farinha: cheia de Vitamina bideal para aqueles que sofrem de intolerância a glúten e com um alto teor de amido (mais de 75%) e uma baixa participação de proteína (Cerca de 7%), gorduras e sais minerais, é perfeito para muitos preparativos.
Seu uso em Cozinha cresceu muito nos últimos anos, exatamente porque é um Ingrediente muito versátil e pode ser usado na preparação de muitas receitas doces para que você salia café da manhã ou que são bons para almoço e jantar: de sementes para crianças, a nhoque, de macarrão fresco para sobremesas e até o pão.
Neste artigo, vamos nos concentrar em um dos Maiores preparativos isso pode ser feito com farinha de arroz: o bolosaqui estão três idéias de café da manhã e muito mais.
3 bolos com farinha de arroz
Tart com farinha de arroz e geléia
Ingredientes
300 g de farinha de arroz
120 g de manteiga
2 ovos
120 g de açúcar
1 Sache de fermento em pó para sobremesas
4 colheres de sopa de geléia a gosto (damascos, ameixas, figos, framboesas, uvas)
Procedimento
A preparação do Jam Tart com farinha de arroz É muito simples e rápido. Comece misturando a farinha, açúcarovos e manteiga (à temperatura ambiente) juntamente com Meio copo de água e uma saqueta de fermento em um recipiente até você obter um Composto homogêneo E sem caroços. Crie uma massa e deixe -a Descanse na geladeira Por cerca de 30 minutos embrulhados em filme plástico.
Em seguida, estenda a massa do bolo Em papel manteiga levemente enfarinhado, deixando de lado um pouco para as tiras de macarrão para a torta. Transfira o Rice passado Na panela do forno, perfure -o com um garfo e adicione o seu Jam Favorito. Com a massa e as massas avançadas formam as tiras e cobrem o Tartedepois assando a 180 ° por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar e traga -o para a mesa.
Ingredientes
2000 g de farinha de arroz
100 g de manteiga
80 g de amido de batata
50 g de leite
90 g de açúcar
70 ml de café amargo
2 ovos
1 Sache de fermento em pó
Procedimento
Misture em um grande recipiente o ovo E o açúcar, ajudando você com chicotes. Adicione o café amargo frio e a manteiga derretida e depois, pouco a pouco, adicione o Farinha E o leite, continuando a se misturar. Incorporar o Fermento Dolce.
