Você quer fazer uma sobremesa fresca, rápida e deliciosa? Lá Bolo de creme cotta É a sobremesa que atende a todos esses requisitos. Mas você já tentou na forma de bolo? Geralmente servido como ladrilho, nesse disfarce, você pode oferecê -lo a fatias, enfeitado e enriquecido com numerosos ingredientes deliciosos, como uma alternativa ao cheesecake habitual!
Duas sobremesas em uma
O bolo Panna Cotta só pode ser incrível, pois, se você pensar bem, ele contém duas sobremesas em uma: a panna cotta, um clássico atemporal da nossa culinária e o cheesecake: a base, de fato, é feita como no clássico bolo americano, que se tornou tão conhecido e amado também em nosso país.
Cenográfico, muito simples
O bolo Panna Cotta é realmente feito em muito poucas passagens e com grande velocidade. Levar mais tempo é apenas o resto necessário para fazer o Panna Cotta Harden.
Abaixo você encontrará o receita Base passo a passo, o que você diz, vamos tentar?
Bolo de creme cotta: a receita básica
Ingredientes
200 g de biscoitos secos
100 g de manteiga derretida
4 folhas de gelatina (8 g)
50 g de açúcar
500 ml de creme fresco
Procedimento
Para fazer a base, em uma batedeira, pique o Biscoitos secosentão transfira -os para uma tigela. Depois de derreter o manteiga Em uma panela em fogo baixo, adicione -a aos biscoitos, misturando. Pegue um zíper e cubra o fundo com a mistura obtida, nivelando a superfície. Coloque na geladeira para descansar.
Para Faça Panna Cotta Pegue uma tigela, encha -a com água fria e mergulhe as folhas de gelatina. Pegue uma panela, despeje o creme fresco e o açúcar. Ligue a chama em nível médio e mexa. Esprema a gelatina e adicione -a ao creme, misture para derreter. Em seguida, desligue. Pegue a base, despeje a mistura quente sobre ela, deixe esfriar e depois descanse na geladeira por pelo menos 4 horas. Agora, o bolo Panna Cotta está pronto para ser decorado.
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Bolo de creme sem glúten e lactose -sem lactose
Problemas com glúten ou lactose? Para fazer a base do bolo de panna cotta, você pode usar biscoitos sem glúten e lactose -sem margarina e sem manteiga. E também para o creme, é possível encontrar uma solução que permita que a lactose ou o intolerante alérgico ao leite aprecie essa sobremesa. Use Margarina em vez de manteiga e, em vez de creme, creme vegano.
