E se não doces para Dia dos Pais? Para o dia 19 de março aposte na tradição e na simplicidade, que são sempre bem-vindas. O importante, seja qual for a sobremesa que você decida preparar para o seu pai, é que seja uma verdadeira delícia. Sugerimos estas três delícias de colherada, que temos a certeza que não irão desiludir.
Do clássico tiramisupara o maravilhoso pão de ló e creme e para concluir o inevitável pudim de chocolate com uma variante crocante. Queridos pais, colheres na mão e saboreiem todo o amor que seus filhos reservaram para vocês.
3 sobremesas fáceis de preparar para o Dia dos Pais
Tiramisú
Ingredientes para 4/6 pessoas
- 250g de mascarpone
- 2 ovos
- 50 g de açúcar granulado
- 150 g de ladyfingers
- 100 ml de café amargo
- 50 ml de água
- cacau amargo a gosto
Procedimento
- Vamos começar a preparar o tiramisu separando as gemas das claras. Com um batedor elétrico, bata as gemas com o açúcar. Adicione, aos poucos, o mascarpone em temperatura ambiente e misture com a mistura.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes e envolva-as delicadamente no creme de gemas, no açúcar e no mascarpone, fazendo movimentos de cima para baixo para evitar que a mistura se desfaça.
- Neste ponto, coloque o café e a água necessária para umedecer os dedos em uma tigela.
- Você pode preparar seu tiramisu em xícaras individuais ou em uma única assadeira com o seguinte procedimento: coloque uma camada de creme de mascarpone, coloque os palitos embebidos na mistura de café e água um ao lado do outro e cubra com outra camada de creme .
Proceda desta forma para as outras camadas. - Deixe o tiramisu descansar por cerca de 4 horas na geladeira e, pouco antes de servir, polvilhe com cacau amargo.
Pão de ló e creme
Ingredientes para o creme para 4/6 pessoas
- 200 ml de leite integral fresco
- 50 ml de creme líquido fresco
- 25g de amido de milho
- 2 gemas
- 70g de açúcar
- 1 vagem de baunilha
- 150 g de ladyfingers
- 100ml Alchermes
- 50ml de água
- flocos de chocolate amargo a gosto
- bagas de groselha a gosto
