Esse tipo de pão de alho era conhecido há muitos anos na rede. Vi maneiras diferentes de prepará -lo, mas até agora não expressei o desejo de fazê -lo, apesar de todos os comentários positivos que li. Um erro! E grande! Ainda bem que ele era Nicole, para ver um vídeo para preparar algo assim para me pedir para fazer isso …
Este queijo de alho com queijos é uma improvisação completa aqui, porque não se encaixa em nenhuma receita que eu assisti ou li.
A pedido de Nicole, enriquecemos a receita com queijo salgado branco e queijo derretido, exceto o queijo obrigatório. Portanto, se você decidir tentar algo assim, deve saber que não há nada necessariamente. Tudo é recomendado. Coloque o que você ama. Até algo que carne, por exemplo, na minha opinião, passeava com bacon, presunto, presunto etc. e, em vez de queijo amarelo, você pode colocar outra coisa que derrete bem – mussarela ou outro tipo de queijo favorito.
O importante é ter um recheio – quanto mais, mais 🙂 Você conhece o Winnie o Pooh <3 p = "" e se você só souber o que são obtidas crostas de manteiga crocantes e incrivelmente deliciosas ... mmm, simples simples!
Não vou derramar mais, vou para a receita.
Tudo o que posso dizer é que usei pão branco grande e escrevo as quantidades que foram para mim. Não há razão para que você não possa fazer menos pão ou bolo, portanto, reduza as quantidades de preenchimento.
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Produtos:
1 pão inteiro (700 g)
125 g de manteiga de vaca
4-5 dentes de alho
Vários galhos de salsa
sal
2 colher de sopa de gergelim
Cerca de 300 g de queijo
Cerca de 150 g de queijo de vaca
2-3 triângulos derretidos
O pão é cortado transversalmente em fatias, tomando cuidado para não cortá -lo. Em seguida, é cortado na direção oposta para que os quadrados sejam formados. Meu pão era muito fresco, até quente, e era relativamente difícil porque era muito macio. Então, meus quadrados são um pouco maiores do que eu queria, mas o gosto em nenhum caso foi ferido por isso 🙂
O óleo é derretido e o alho triturado é adicionado a ele, juntamente com uma pitada de sal e salsa finamente picada. Você pode adicionar outras especiarias a essa mistura, dependendo do seu gosto. O queijo é ralado em um ralador grande, o queijo da vaca é cortado em pequenas fatias que podem ser dispostas nas fendas, o queijo derretido também é cortado, mas mais fino.
Metade da mistura de alho é cuidadosamente coberta com os slots do pão. Eles estão dispostos na vaca fenda e queijo derretido, empurrando mais. Por cima, coloque queijo ralado em cada lacuna, tentando colocar tudo dentro do pão e não há queijo de cima. O gergelim é adicionado à mistura de alho restante e mexido. É cuidadosamente derramado o pão por cima e, se necessário, espalhe -o com um pincel para que a crosta não graxa.
O pão assim preparado é embrulhado em papel alumínio. Coloquei uma folha por baixo, fazendo dele uma prancha e coberta em cima com outra folha. Coloque um forno de 180 graus por cerca de 15 minutos, remova, remova a folha superior e retorne ao forno para pegar um bronzeado. Asse o mais que quiser assar sua crosta. Nós gostamos de mais pão assado, então o da foto tem uma pele séria 🙂
