Com sua cor brilhante e sua carga de doçura, o geléia de melancia Espanhol com Rusks, isso nos faz começar nossos dias melhor, certamente os do verão, mas também aqueles em que essa fruta não estará mais na temporada.
Então, por que comprar metade melancia Quando um pode levar um todo e com a outra metade, ele faz um Jam Para saborear o sabor desta fruta por um longo tempo?
Jam com raiva: a receita
Como a geléia de melancia está se preparando? Você pode usar a polpa diretamente ou obter o suco. Para as características da melancia, um Frutas ricas em águaé bom adicionar à preparação um Adensante como o pectina ou um maçã.
Ingredientes
500 g de polpa de melancia
100 g de açúcar
1 maçã
½ limão (o suco)
Procedimento
Retire a casca à prova d'água e corte a polpa em pedaços. Passe os pedaços de melancia com o Passverde para remover as sementes e pegar o suco.
Descasque a maçã e corte -a em cubos, depois coloque -o em uma panela adicionando suco de melancia, suco de limão e açúcar. Cozinhe por meia hora no fogo.
Alguns minutos antes de terminar de cozinhar, misture com uma batedeira, remova o skimmer na superfície e continue cozinhando misturando até obter a consistência desejada.
Fier e mantenha a geléia em potes esterilizados no fechamento hermético.
Jam com pinos de melancia: a receita
Quando você limpar a melancia para sua geléia, não jogue o casca! Reciclandode fato, outro congestionamento pode ser feito: você sabia? O resultado é uma geléia dupla e zero desperdício. Veja como fazê -lo.
Ingredientes
1 kg de cascas
400 g de açúcar
1 maçã
1 limão (as raspas e suco)
Procedimento
Pegue os pinos da melancia e remova a parte verde. Corte a parte branca em pedaços pequenos e coloque -os em uma panela no fogo com a maçã cortada em pedaços pequenos, açúcar, raspas e suco de limão.
Cozinhe por uma hora cobrindo com uma tampa, no entanto, deixando uma pequena abertura e mexendo ocasionalmente. Quando cozido, misture com uma batedeira e transfira para potes esterilizados.
