O Pratos de outono Eles são requintados, cheios de sabores intensos dados por produtos sazonais, como cogumelos coletados na vegetação rasteira e nas abóboras de mil variedades.
O outono começou oficialmentetrazendo com ele dias mais curtosAssim, ar espumante e céu cinza. Após um verão de calor intenso (alternando de tempos em tempos por tempestades violentas que não trouxeram nenhum refresco, mas apenas danos), o outono do afresco é agradável, embora a queda térmica e a luz inferior geralmente possam criar desconforto, mental e físico. Com a chegada das temperaturas mais baixas, de fato, a nossa O corpo deve se adaptar rapidamente Na nova situação, caso contrário, existe o risco de uma influência típica da mudança de estação. Adote a nutrição saudável e equilibrada Agora é mais importante do que nunca: ajuda a fortalecer nossas defesas imunológicas e não dispersar muita energia.
O que você pode comer no outono?
Outono é um dos períodos do ano mais próspero Do ponto de vista de colheita e de Readbabilidade de produtos naturais da mais alta qualidade. É o momento em que as uvas são colhidas e as azeitonas são coletadas para produzir o novo petróleo, e a horta Últimas jóias de verão como beringelas e tomates.
O outono traz consigo os cogumelos, trufas, cenouras, repolho, abóboras, castanhas, erva -doce, alho -poró e muitas outras frutas e legumes. Alimente melhor, graças a uma seleção de pratos de outono, preferindo ingredientes frescos E na temporada é uma ótima maneira para neutralizar o enfraquecimento das defesas imunológicas e estabelecer poço interno e externo -ser. Os produtos sazonais contêm muito mais substâncias nutricionais do que aquelas cultivadas fora da estação, também envolvendo um economia econômica.
Retorno longo Lente cozinhandoos fogões refogados e os raginas “esquecidos” no fogão por horas, bem como os assados e os aveludados: uma excelente fonte de aquecerAssim, vitaminas e de líquidosque geralmente se esquece de apreciar as quantidades certas com a chegada do frio. O outono conhece cogumelos, florestas perfumadas e assadas que são torradas ao redor das cidades e depois abóbora, em todas as suas formas e preparações, da sopa ao flan.
Com o retorno da estação laranja, pode -se ser inserido no café da manhã suco frescoexcelente fonte de vitamina C e benefícios relacionados ao fortalecimento do sistema imunológico. Também isso ruivo e o cúrcuma Eles devem ser usados em abundância, de smoothies matinais a pratos de frango com um sabor oriental. A pimenta de pimenta é conhecida por ser um excelente tempero que ajuda a combater um resfriado iminente, seja dentro de um alho clássico de macarrão, óleo e pimenta ou pimenta ou na liga Moscardini Alla.
