O que você diz para preparar um jantar vegetariano esta noite? Sem carne, nem peixe, mas “apenas” vegetais, legumes, ovos, queijos, cogumelos. Uma maneira de reduzir o consumo de proteínas de origem animal e se concentrar em muitos alimentos vegetais, com o objetivo de sustentar a sustentabilidade, bem como uma maneira de experimentar novas receitas para trazer novos sabores para a mesa. E se essa motivação não for suficiente para você colocá -lo no fogão, aqui estão mais cinco.
O que come um vegetariano?
Lá dieta vegetariana Consiste principalmente em eliminar o consumo de carne e peixe. Os vegetarianos não comem animais, mas, em alguns casos, consomem ovos, leite e derivados (lacto-ovo vegetariano), em outros casos, eles também excluem ovos (lacto-vegetarianos) e, em outros casos, eles ainda os comem, mas não consomem leite e seus derivados (veegetarianos).
De outra forma, Os veganos Em vez disso, eles comem apenas alimentos de origem vegetal, portanto, cereais, vegetais, frutas frescas e secas, legumes e seus derivados, excluindo qualquer alimento de origem animal, incluindo mel.
5 razões para fazer um jantar vegetariano, mesmo que não sejamos vegetarianos
- Porque temos convidados vegetarianos;
- Porque um jantar temático é divertido;
- Porque frutas e vegetais são saudáveis;
- Porque queremos ser mais sustentáveis à mesa;
- Para descobrir que vegetarianos e saborosos são características que não são excluídas.
5 maneiras de fazer um jantar vegetariano saboroso
- Cozinhando com frutas e legumes sazonais.
- Obtenha mais texturas como uma batida suave em um prato;
- Use especiarias e ervas aromáticas;
- Sirva pratos de carne que não são realmente: hambúrgueres, almôndegas, ensopados também podem ser feitos vegetarianos;
- Brincando com as muitas cores de frutas e legumes na composição dos pratos.
15 receitas vegetarianas a serem feitas imediatamente
Aqui estão nossos receitas Para começar a preparar imediatamente o seu jantar vegetariano. Há aperitivos, primeiro, segundo cursos, esboços, Mas você também pode servir um escopo para o outro, ao seu gosto!
