Você não mora só de Carbonara e Amatriciana Roma. Embora a capital talvez não seja a cidade mais dinâmica deste ponto de vista, existem ainda várias alternativas internacionais que vale a pena descobrir. Tal como o Cozinha coreanaainda não tão popular como outras gastronomias orientais, mas igualmente rica, variada e interessante. Neste mapa reunimos os melhores restaurantes deste tipo, descrevendo o que oferecem, com preços e fotos dos pratos.
O momento de ouro da cultura e gastronomia coreana
Quer se trate de cuidados com a pele, música K-pop, arte contemporânea, literatura ou séries de TV de alta ansiedade como Squid Games, a cultura coreana está começando a exercer sua influência. poder brando mesmo fora das fronteiras. Referimo-nos, por razões óbvias, à Coreia do Sul e à sua cozinha antiga e requintada, evoluída a partir das relações com o norte do país, a China e também o Japão. A base não é só o arroz, mas muitos vegetais – muitas vezes marinados e fermentados – peixes e sobretudo carnes, tendo a carne bovina como protagonista. De saboroso Kimchi de repolho e outros vegetais Bibimbap sortido com ovos, legumes e carne; de frango frito a panquecas generosas Jeonpassando pelos rolinhos de arroz Gimbapo nhoque Tteokbokkia variedade de acompanhamentos Banchano adorado churrasco e a predileção arraigada pelo picante: aqui estão os melhores lugares para descobrir a culinária coreana em Roma.
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