Em Roma, o parque degradado que renasce graças a um bistrô procurado pelos cidadãos

Você pode ver a Cúpula, de Monte Cioccie por um tempo também vimos uma série de feiúras. No distrito de Trionfale de Romana zona de Balduina e a poucos passos do Vaticano, o parque inaugurado em 2013 instalou-se numa área degradada há décadas: pela sua posição panorâmica e pelo seu traço algo poético, no entanto, o local também interessou a Ettore Scola, quem ele ambientou muitas de suas cenas lá em 1976 Feio, sujo e malvado. No entanto, desde o passado dia 7 de novembro de 2024, um concurso atribuiu a gestão de uma estrutura em ruínas a uma empresa encarregada de a requalificar, juntamente com a área verde adjacente, que em pouco tempo já é muito procurada pelos cidadãos. Não só como espaço de reuniões e oficinas, mas também como bar e bistrô com oferta gastronômica e vínica selecionada. O projeto do novo O Casotto.

A história de Monte Ciocci e seu jovem parque

Não se sabe exatamente de onde vem o nome desta colina. Talvez do sobrenome do Papa Júlio III, nascido Ciocchi del Monte, dono de uma vila do século XVI por aqui. Ou talvez pelo arquitecto Francesco Ciocci, que se tornou seu proprietário no século XIX. De facto, nesta zona de panorama privilegiado, surgiram residências desde o século XVI (enxertadas em estruturas mais antigas), antes de tudo ser fortificado durante o Tomada de Roma em 1870. Após a Segunda Guerra Mundial foi ali instalada uma escola técnica agrícola, mas a área rapidamente deteriorou-se profundamente. Surgiram aqueles abrigos improvisados ​​para deslocados e campos que também podem ser vistos no filme diretor Scolaestrelado por um grande Nino Manfredi. No início dos anos 2000, não muito longe, foi construída a estação Valle Aurelia e iniciados os projetos para sua requalificação, com a inauguração em 2013 da Parque linear Monte Ciocci-Monte Mario.

A requalificação do 'casotto': um caminho guiado pelos cidadãos

Dentro da área cercada do Monte Ciocci surgiu então uma pequena construção chamada 'a cabana', com um problema fundamental: não estava nos mapas. UM bobagem burocrático tipicamente italiano e romano para resolver quais grupos de bairro e ativistas, como o Comitê Monte Ciocci e depois, a partir de 2020, a associação de promoção social Casotto Monte Ciocci. Juntos resolveram um ‘monstro burocrático’ e lançaram iniciativas que transformaram um edifício já esquecido vandalizado em um espaço de agregação e geração de bons conteúdos. São os voluntários que preservaram a área durante os anos de planejamento das intervenções da administração pública, que se concretizaram recentemente: em março de 2021 as obras de reiniciar da cabana, a reforma em junho de 2023 e finalmente, em outubro, o lançamento do anúncio atribuir a sua gestão.

A inauguração do Il Casotto, bar e bistrô do bairro

“Vamos daruma resposta que o território esperava depois de mais de dez anos da inauguração do Parque Monte Ciocci”, declarou a vereadora de Agricultura, Meio Ambiente e Ciclo de Resíduos, Sabrina Alfonsi, “criando não apenas um ponto de alimentação, mas também um centro comunitário do bairro com oferta de atividades recreativas, sociais e culturais”. A vencedora foi a empresa do arquiteto Frederico Antonelli e de Fúlvio Bernique recebeu as chaves em abril e montou um projeto que, na verdade, não é só restauração. Na verdade, eles também terão que cuidar dos serviços manutenção do galpão, aplicação de revestimento de madeira, instalação de sistema fotovoltaico, instalação de espaços sombreados no exterior, bem como cuidado do parque infantil. A primeira forma de hospitalidade, porém, é a restauração.

A oferta gastronômica e atividades do Il Casotto em Monte Ciocci

A partir de 7 de novembro de 2024, Il Casotto abre às 7h e continua até o pôr do sol (um pouco mais tarde no verão). Começamos de café da manhã com serviço de café e sobremesas caseiras: menos croissants e mais bolos, incluindo uma inusitada sobremesa de espinafres que já conta com muitos adeptos. Para o almoçonão tendo chaminé, trabalhamos com o catering Luna Rossa do chef Marco Mondini, entre primeiros pratos – lasanha e canelones, por exemplo – e segundos pratos simples, como frango Cacciatore e almôndegas com molho (pratos entre 10€ e 12€). Não faltam sanduíches e focaccias recheadas, enquanto o aperitivo é administrado por um barman que cuida das bebidas e será apoiado por uma oferta de canecas. Também está previsto um calendário de workshops leiturapromoção do uso de bicicletalições ginásticaioga, Tai-Chi, dança e caminhadas em grupo. Depois caminhadas para descobrir a biodiversidade do parque e a história do bairro, oficinas de reciclagem e cursos de fotografia, pintura e escrita. No fim mercados de frutas e vegetais com pequenos produtores locais. Um belo exemplo de “trabalho em equipa” entre cidadãos, empresários e instituições que demonstra que, por vezes, é possível reavivar zonas esquecidas de Roma.