Antes de entender Como usar leite de coco Na cozinha, é importante descobrir o que são dele características principal. Primeiro de tudo, é uma alternativa vegano e completamente lactose com leite de vaca ou cabra e creme e, portanto, é perfeito para quem segue um dieta sem ingredientes de origem animal ou não pode ou não querer usar o lactose em receitas cotidianas.
O cococomo mencionado, é um ingrediente muito versátil em Cozinha. Mais do que leite, para dizer a verdade, deve ser chamado de suco ou bebida vegetal Porque você recebe da polpa de coco. Conter gordo Mas é completamente desprovido de colesterol.
Como usar leite de coco na cozinha
O leite de coco pode ser primeiro bebida naturalcomo uma bebida com sede no verão, por exemplo do leite de amêndoa ou qualquer outra bebida. Dele Doçura natural, de fato, torna perfeito para ficar bêbado sem a adição de açúcar. Alguns cubos de gelo são suficientes e, possivelmente, um toque de cacau pó para torná -lo ainda mais delicioso.
Pode ser usado para todas as receitas de sobremesas que exigem o leite ou creme. Nesse caso, é bom lembrar que o dele densidade e seu sabor – definitivamente mais doce que o leite de vaca – requer um Dosagem menor. Seu gosto anda de mãos dadas com o Especiarias e o molho de soja, o comida picante E todos os sabores cítricos: é amplamente utilizado, por esse motivo, em muitas receitas do Cozinha tailandesa e oriental.
Como usar leite de coco em sobremesas
O cococomo mencionado, é a alternativa ideal para substituir a preparação de doces leite ou leite creme. Sendo naturalmente doce, além disso, reduz a quantidade de açúcar e adoçantes para serem usados em receitas. Também pode ser usado para preparar as massas de bolos e tortas, em vez do leite de vacapara fazer o Receita vegana e diminuir a quantidade de açúcares.
