10 contornos com curry para serem trazidos para a mesa
Hoje queremos oferecer a você 10 contornos com curryreceitas para sabor e sabor usando esse pó amarelo característico. Curry é um Mistura de SPUCE típica da cozinha indiana Que é preparado em casa pesando vários ingredientes na argamassa em proporções que também podem variar de acordo com os gostos.
Por que usar curry na cozinha
Como costumamos sugerir, é importante Fique de olho na quantidade de sal que tomamos nossa dieta e que usamos para preparar nossos pratos. Aqui nisso eles podem nos ajudar ervas e especiarias aromáticas Porque eles acrescentam sabor, mas não saboram e não cansam os rins e o sistema circulatório. O curry também é particularmente particularmente cheio de propriedade contendo, entre outros ingredientes, também uma certa quantidade de cúrcuma O que, como sabemos, é um antibiótico natural e ajuda nosso corpo a prevenir muitas doenças.
A receita mais famosa: o frango curry
Você pode usar curry de várias maneiras, mas certamente a receita mais famosa de curry é a frango. Para prepará -lo, basta cozinhar o frango em pedaços em uma panela sem barro com óleo e manteiga. Você também pode adicionar a cebola ou uma chalota, mas depende um pouco do sabor. Uma vez dourado, Deglaze o frango com creme fresco ou leite de coco E adicione o curry. A quantidade depende um pouco do sabor que você deseja dar ao prato, mais ou menos picante e intenso. Você pode, no final do cozimento, e quando o leite é absorvido, adicione alguns Fatias finas de maçã dourada e completo com uma pitada de sal. O frango curry deve sempre ser acompanhado de um porção de arroz basmati Simplesmente cozido ou com arroz pilaf.
O contorno de curry mais famoso da web
Se você ainda não tentou o Couve -flor de curry Embarque em forno inteiro com ou sem papel, você absolutamente precisa remediar. Na web, ela enlouquece essa receita muito fácil e muito rápida para fazer, porque apenas lave uma couve -flor, seque -a com cuidado e depois escove -a com Um pinos à base de óleo, curry e sal ou com uma mistura um pouco mais saborosa baseada em iogurte, óleo e curry. Assar no forno por cerca de 30 minutos a 200 °: Torna -se suave sem perder a consistência e é realmente um delicioso cotorno.
Outros contornos com curry
Deseja trazer um esboço um pouco diferente da mesa e surpreender seus convidados? Basta adicionar aos vegetais trifulares clássicos na panela ou assados no forno, uma pitada de curry.
Quer sair do óbvio e trazer um toque especial para a sua mesa? Experimente reinventar os clássicos vegetais cozidos ou assados adicionando um ingrediente simples, mas cheio de personalidade: o curry.
Essa especiaria de origem indiana, com seu aroma envolvente e sabor levemente picante, transforma até os acompanhamentos mais simples em pratos cheios de charme e sabor. Basta adicionar uma pitada de curry aos tradicionais legumes trifásicos – como batata, cenoura e vagem – durante o cozimento ou antes de levá-los ao forno, para criar um contorno com alma de prato principal.
O curry combina muito bem com azeite de oliva, alho, cebola roxa e até um toque de mel para equilibrar os sabores. Você pode apostar também em variações como a abóbora, couve-flor, brócolis e grão-de-bico, que absorvem super bem o tempero.
Além de delicioso, esse toque especial ainda traz benefícios à saúde, já que o curry costuma conter cúrcuma, conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Sirva com arroz branco, integral ou até com um couscous marroquino, e prepare-se para os elogios! Um simples toque de curry pode ser tudo o que você precisa para surpreender seus convidados e transformar o trivial em algo inesquecível.
Nossas propostas com curry
