Todo mundo gosta: o Tagliatelle al salmão Eles conquistam jovens e idosos. Você quer a cremosidade deles, você quer o sabor redondo do salmão defumadoSou obrigatório, especialmente se você tiver pouco tempo para cozinhar, mas ainda assim o desejo de trazer algo diferente para a mesa.
Abaixo você encontrará o Passagem da receita para passagem E se você rolar o artigo o tempo todo, mesmo algumas sugestões para alguns variações sobre o tópico Ainda mais delicioso.
Tagliatelle com salmão defumado: a receita
Ingredientes
250 g de Tagliatelle de ovo
150 g de salmão defumado
120 ml de creme líquido fresco
4 colheres de sopa de conhaque
1 chalota
1 bando de salsa
azeite de oliva virgem extra a gosto
sal a gosto
Procedimento
Primeiro, ferva bastante água em uma panela grande, onde ferver o macarrão. Em seguida, pegue uma panela grande e com uma garoa de azeite, frite a chalota em fatias finas. Em seguida, corte o salmão defumado em tiras finas e adicione -a à chalota, cozinhando tudo em fogo baixo por alguns minutos. Deglaze com conhaque, depois desligue o fogo e despeje o creme de cozinha. Neste ponto, adicione o tagliatelle em uma panela e misture bem, para que eles se misturem com o tempero. Finalmente, polvilhe com o salsa picada e servir fumando.
Substitua o creme de cozinha pelo queijo espalhado
Se você não tiver creme de cozinha, queijo espalhado, será igualmente bom.
Você pode usar salmão fresco em vez do fumado?
Você quer usar salmão fresco em vez do fumado? Obtenha cerca de 250 gramas, corte -o em cubos e cozinhe em uma panela com o mesmo procedimento. O sabor será mais delicado, mas a bondade permanecerá intacta.
