Preparar doces em casa não é difícil. E o prazer que você experimenta ao sentir o aroma usado pelo forno é indescritível. Além disso, eles recompensam um monte de rostos satisfeitos de membros da família que muitas vezes mal podem esperar para comer mais doces quentes.
Existem receitas para doces que são mais usados, com mais produtos, para os quais você geralmente precisa comprar. No entanto, esta receita para doces caseiros macios é diferente.
Tenho certeza de que a maioria de vocês tem os produtos para fazê -los em casa. Está listado no meu caderno antigo e não me lembro de onde eu consegui.
Antes de fazê -los, pensei em colar e derramá -los com chocolate. No entanto, meus planos falharam porque metade dos doces comidos quase imediatamente … e eles não são pequenos.
Produtos:
3 ovos
2 horas açúcar
1 xícara de iogurte 400 g
1/2 h óleo
1 colher de chá bicarbonato de sódio
3 baunilha
700 g de farinha
Doce opcional (pode ser colocado nozes ou pedaços de chocolate)
* A xícara de chá é de 200 ml de capacidade
O açúcar é quebrado com ovos até embranquecer. O refrigerante é dissolvido em iogurte e derramado nos ovos. Adicione o óleo e a baunilha. Mexer. A farinha é adicionada gradualmente (mexi a batedeira). Acontece que uma massa bastante grossa, que finalmente é difícil de mexer. As bolhas começam a sair na superfície.
Para a preparação mais fácil de doces, recomendo que você prepare 3 bandejas. Enquanto um é assado, a segunda bandeja é preenchida com doces e a terceira bandeja esfria depois que você toma a dose de doces dela 🙂 Claro, este é o meu método e você não precisa fazer isso. Você pode cobri -los com papel de cozimento, que pode manchar levemente com óleo, e também pode gravar a panela diretamente sem o papel. Eu os assamos no papel porque estou muito confortável.
Com uma colher de sopa, pegue um pouco da mistura e use outra colher na panela. Não faça muita mistura porque seus doces se tornarão anormalmente grandes. Guarde um pouco mais do que uma colher de chá de longe um do outro, porque, ao assar, os doces incham muito. Coloque um pouco doce no meio dos doces. Mas não exagere. No meu caso, usei uma geléia de figo. Como escrevi acima, você também pode colocar pedaços de chocolate ou nozes.
Os doces são assados em um forno pré -aquecido a 180 graus, até dourar.
Opcionalmente, depois de esfriar, polvilhe com açúcar em pó.
Eles podem ser respeitados com geléia, ganache ou creme muito grosso, além de derramar com chocolate. Mas … da próxima vez.
