Está escrito macarrão frioLeia: Salvação! Porque no tempo de cozimento da massa, você pode montar os ingredientes que tem na geladeira em uma tigela de salada e preparar um prato que, dependendo das doses, Ele pode ser capaz de se basear no dia seguinte; E isso é um grande conforto.
Eu hoje propus o macarrão frio cremososim, com a adição de um pouco queijo frescoque dá suavidade ao paladar. O único efeito colateral: o bis, se não o trio, porque se torna muito bom. A salada de macarrão é geralmente temperada, dependendo dos gostos ou ingredientes disponíveis, é um Prato muito versátil.
Aqui eu proponho uma versão que poderíamos definir “Clássico”bastante básico e simples. Então outros Duas variantes, mais originais. E se você descer o artigo o tempo todo, encontrará outros Idéias para seus jantares de verão.
Macarrão frio cremoso: a receita
Ingredientes
- 200 g de massas curtas
- 120 g de queijo espalhado ou ricota
- 200 g de tomate cereja
- 4 folhas de manjericão
- 70 g de azeitonas pretas sem caroço
- sal a gosto
- pimenta preta a gosto
Procedimento
- Primeiro, prepare a água para ferver a massa curta. Enquanto cozinha o macar tomates cereja e o azeitonas pretas previamente cortado pela metade, o folhas de manjericão picado, fixado com azeite e pimenta.
- Agora adicione o macarrão cozido, misture bem. Neste ponto, adicione o queijo fresco E misture novamente até que a aparência do creme dê o macarrão.
Pasta fria cremosa: a variante do Mediterrâneo
O procedimento é o mesmo que o macarrão frio clássico do Cremosa, apenas os ingredientes mudam. Para esta variante mediterrânea, as doses de massas curtas e queijo espalhado permanecem as mesmas; Em vez disso, eu entendo 70 g de azeitonas verdes sem caroço, 200 g de atum em óleo, 100 g de tomate cereja, 1 cebola de primavera e 1 limão.
Em essência, enquanto ferveu a massa, corte a cebola na primavera, corte os tomates e azeitonas cereja em duas. Em seguida, em uma tigela, monte os ingredientes, juntamente com o atum drenado. Misture bem e adicione o suco de limão, previamente espremido. Neste ponto, adicione o macarrão cozido, o queijo espalhado e misture bem, ajustando o óleo e a pimenta.
Macarrão frio cremoso com presunto e melão
O presunto e melão juntamente com a massa? Por que não! Além de massas curtas e queijo espalhado, Pegue 1 melão e 200 g de presunto cru. Enquanto a massa cozinha, limpe o melão das sementes internas e a casca e corte -a em cubos. Em seguida, corte o presunto cru em tiras. Agora, em uma tigela de salada, adicione o macarrão cozido, o melão e o presunto cru. Misture bem, adicionando o queijo espalhado. Adicione óleo e pimenta. Sirva fresco.
E agora alguns outros Ideia para receitas de verãoque se torna Pratos únicos.
Salada de macarrão com três cores: a receita
Outra massa fria fácil de preparar com ou sem queijo creme? A salada de macarrão com as três cores, muito “italiana”. Aqui está a receita para prepará -la.
