O pequenos-almoços saudáveis são essenciais para começar com o pé direito. Como diz o ditado, quem começa bem já está na metade do caminho! Portanto, não é surpreendente que isto seja especialmente verdadeiro para aquela que, segundo todos os estudos, é a refeição mais importante do dia.
Comece bem com o café da manhã
É muito errado ignorá-lo e também consumi-lo precipitadamente. O café da manhã deve receber a devida importância e atenção se você quiser começar o dia com o pé direito. O conselho é que é equilibrado, saudável e pode fornecer o 20-25% de sua necessidade diária de calorias.
Além disso, talvez nem todos saibam, mas um farto café da manhã ajuda a despertar o metabolismo e, portanto, consequentemente, a queimar mais gordura durante o dia.
Doces e salgados, o importante é que não faltem esses ingredientes
É impossível sugerir um café da manhã ideal com o qual todos concordem. Há quem prefira o doce e quem prefira o salgado, quem tem pouco tempo disponível e quem adora cozinhar até de manhã cedo. O importante é incluir no seu pequeno-almoço alimentos como fruta (melhor se for da época e proveniente da agricultura biológica), leite fresco ou iogurte desnatado, cereais (tenha cuidado para que não sejam muito ricos em açúcar e gordura) e uma chávena de café ou chá, estritamente sem açúcar.
5 cafés da manhã saudáveis para começar bem o dia
1. Mingau
Receita tipicamente anglo-saxônica baseada em flocos de aveia cozido em leite. É servido quente ou frio ao pequeno-almoço (dependendo do gosto) e pode ser enriquecido com fruta e especiarias.
É assim que é preparado: misture uma xícara de flocos de aveia com uma xícara grande de leite em uma panela e cozinhe tudo até a mistura ficar cremosa. Para dar sabor pode adicionar frutos silvestres, fruta fresca picada ou mesmo lascas de chocolate, cacau, passas e frutos secos. Pode ser adoçado a gosto com açúcar ou mel.
Aveia de outono com figos vermelhos, cranberries e nozes em uma tigela, cena aérea em mármore brancojenifoto
2. Batido
Não é um smoothie nem mesmo um smoothie, vamos começar dizendo isso. O smoothie (em inglês significa luz) é um bebida à base de frutas ou vegetais que tem a característica de ser cremoso, espumoso e sobretudo muito frio. Ao contrário do milk shake, não contém leite nem iogurte, mas é preparado apenas à base de gelo picado. Para prepará-lo em casa tudo que você precisa é de um liquidificadorvocê pode misturar gelo e frutas ou vegetais de sua escolha (mesmo combinados). E para deixar o smoothie ainda mais saudável recomendamos adicionar sementes de chia ou frutas secas.
