Sálvia, manteiga e queijo ralado ou simplesmente tomate e manjericão. Quando se trata de como temperar nhoque de abóbora estes são os primeiros condimentos isso vem à mente. Mas o risco do tédio está aí e acima de tudo existem muitas soluções para dar asas à imaginação na cozinha: além destes grandes clássicos, portanto, aqui ficam algumas dicas para cinco coberturas diferente, absolutamente vale a pena tentar.
5 maneiras de temperar nhoque de abóbora
1. Delicioso com bacon e gorgonzola
O primeiro tempero sugerido para um belo prato de nhoque de abóbora pode parecer um pouco arriscado, mas não é. Bacon E gorgonzola são na verdade dois ingredientes que combinam muito bem e reduzir a doçura excessiva, às vezes enjoativo, de abóbora sem, no entanto, encobrir completamente o sabor inconfundível do vegetal laranja príncipe do outono. Para preparar este condimento (considerando o nhoque com abóbora para três pessoas) basta cortar 150 gramas de gorgonzola e doure 100 gramas de bacon em cubos. Depois de escorrido o nhoque, basta adicionar e misturar tudo bem, sem esquecer de uma boa pitada de queijo ralado antes de bifurcar o nhoque.
2. Procurado com molho de cogumelos
O preparo deste condimento é muito simples: limpe e fatie 300 gramas de cogumelos misturadomarrom cebola finamente picado e por fim adicione 50 gramas de creme de cozinha. Deixe o molho esquentar por 10 minutos em uma panela, acrescentando um pouco de água do cozimento enquanto vai secando, e depois só falta adicionar o tempero ao nhoque de abóbora, mas não antes de adicionar sal e pimenta a gosto.
macarrão caseiro nhoque de abóbora com molho de cogumelos e ricotaMarina Pronina
3. Saboroso com grão e nozes
A mera ideia já é uma profusão de sabores: para preparar um belo primeiro prato à base de nhoque de abóbora, partícula E nozes basta fritar 150 gramas de azeite em um pouco de azeite partícula corte em tiras e depois adicione 70 gramas de nozes já picadas. Quando os nhoques estiverem prontos, cozidos e escorridos, basta adicioná-los ao molho, mantendo o fogo bem baixo**,** e misturar. Um pouco sobre queijo ralado no final e pronto.
4. Delicioso com fondue
Fontina, leite E manteiga: aqui está o que você precisa para preparar um excelente fondue de queijos para temperar e deixar seu nhoque de abóbora ainda melhor. Comece cortando 350 gramas de fonte (sempre considerando três convidados) para ficar então em imersão, talvez a noite toda, em 200 ml de leite. Derreta 20 gramas em uma panela manteigaacrescente a fontina embebida em leite e despeje tudo em uma panela, deixando cozinhe em banho-maria em fogo lento. Quando o queijo ficar pegajoso, adicione quatro gemasum de cada vez, misture até a mistura parar de girar (demora mais ou menos 10 minutos). Depois que tudo estiver cremoso e macio, aqui está um saboroso fondue de queijo, ideal como condimento para nhoque de abóbora.
5. Delicados com abobrinha e hortelã
O último tempero recomendado, capaz de dar um toque a mais ao nhoque de abóbora, é o à base de abobrinhas e hortelã. Depois de lavar e cortar três abobrinhasderreta 60 gramas em uma panela manteiga e adicione as abobrinhas, mantendo o fogo baixo. Deixe cozinhar por cerca de dez minutos e depois adicione quatro ou cinco folhas de hortelãcortado à mão ainda mais grosseiramente. Você arruma o prato com um pouco sal e pimenta (e também querendo um pouco de suco de limão) e por fim despeje o nhoque de abóbora na panela com este molho delicioso. O resultado será um mistura delicada e ao mesmo tempo muito saboroso.
