A terceira receita que preparei com
A receita de mousse de abóbora é uma versão vegana e saudável da abóbora normal com leite.
Produtos:
cerca de 800 g de abóbora descascada
1/2 lata de leite de coco bom
xarope de agave a gosto ou algumas tâmaras
A abóbora é fervida apenas com água. Escorra e coloque no liquidificador. Adicione o leite de coco e o adoçante – agave ou xarope de tâmaras – e bata tudo até obter uma mistura lisa e agradável.
Se desejar, pode ser polvilhado com nozes na hora de servir.
