A primeira vez que vi o Coroa de Natal Ele estava na casa de um amigo meu – um cozinheiro excepcional entre outras coisas – e foi imediatamente Amor à primeira vista. Durante as férias, adoro preencher a casa de decorações coloridas e disse a mim mesmo que a ideia de Coroa de Natal foi perfeito para trazer algo para a mesa também original.
A preparação do Coroa de Natal Não é de todo complicado, me deixei ser ajudado por crianças e foi uma maneira diversão Para fazer algo com o tema Natal e passar um tempo na família.
Eu usei para minha receita para Coroa de Natal A massa folhada pronta para pela metade dos tempos de preparação, mas nada o proíbe, é claro, fazê -lo em casa. Tentando o nosso receita Você não terá nenhum problema. Depois, há o dilema entre Doce E Salty: Ambos, é claro, estão bem, eu escolhi a primeira opção porque queria um sobremesa para usar na mesa para o Natal, mas basta mudar o enchimento da coroa para criar um aperitivo muito bom para adicionar a outras pessoas para almoços e jantares do feriado.
O mesmo vale para o preenchimento doce: Eu tentei fazer a coroa de Natal com geléia de framboesaamêndoas e passas, mas você pode escolher o que você mais gosta, Nutellacreme, pistache, apenas para dar alguns exemplos.
Coroa de Natal de Pastrina Folhada: A Receita
Ingredientes
- 2 rolos rotangulares de massa folhada
- 150 g de geléia de framboesa ou mirtilo
- 30 g de passes de uvas
- 1 gema de ovo
- Amêndoas em flocos a gosto
- Ribes a gosto
- Folhas de louros a gosto
- açúcar de gelo a gosto
Procedimento
- Comece a preparação sua Coroa de Natal desenrolar um dos dois rolos de massa folhada em uma superfície espaçosa de trabalho.
- Encha o primeiro rolo de folha com a geléia de framboesa, tenha cuidado para deixar uma espessura de cerca de 1 cm de cada lado e depois Enrole -o em si mesmo como se fosse uma salsicha.
- Fazer o mesmo com o outro rolo de soproenchendo com a geléia e posicionando -o ao lado de para o outro em papel manteiga.
- Adicione as duas abas horizontais dos rolos e torça -os e estique -os para formar um círculo único. Então, com a ajuda de um faca Pratique cortes regulares, mas leves na superfície do sopro A cada dois ou três centímetros.
- Escova com a gema de um ovo a coroa de Natal e depois asse a 180 ° por cerca de 25 minutos e, em qualquer caso dourado na superfície.
- Remova -o do forno e polvilhe -o imediatamente com o amêndoas Nos flocos, as uvas passam e grossas à vontade. Adicione uma dose abundante de açúcar em pó, decorado com o folhas de louros E sua coroa de Natal estará pronta para a mesa.
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