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| Frango com molho de tomate |
O molho de tomate frango é um clássico entre os pratos e eu o cozinho há muito tempo com esta receita (duas receitas :)). A proposta de hoje, no entanto, é diferente porque eu usei os bifes de frango restantes em uma panela que eu queria reformar em um prato com molho. Talvez todas as donas de casa tenham sua própria opção de preparar este prato delicioso, hoje oferecerei a você o meu e pode ser útil para alguém. Especialmente se você tiver carne de frango, independentemente de cozido ou assado, sejam eles bifes ou são diferentes. Funcionará com tudo e sempre será muito saboroso. Eu também adicionei ovos, mas eles não são obrigatórios. Uma questão de escolha. Como muito, seria adicionado se os cubos de queijo fossem adicionados, mas da próxima vez 🙂 Além disso, a receita é muito boa e com os restantes bifes de porco.
Ah, de jeito nenhum … bifes para ter 🙂
Produtos:
3 bifes de frango assados (ou outra carne assada ou cozida)
1,5 kg de tomates (ou enlatados, mas com a temporada fresca é a melhor)
1 Capítulo de cebola
1 cenoura
2 pimentões verdes
5-6 dentes de alho
1 colher de chá de pimenta vermelha
2 colher de sopa de farinha
Cerca de 1 TBSP completo. orégano
1-2 colher de sopa de açúcar (a gosto)
sal
Brand Savory (se você não tiver, você pode colocar 3-4 pitadas secas)
Ovos – dependendo do número de pessoas que você deseja alimentar ou opcional
As cebolas, cenouras e pimentas são picadas. Os tomates são descascados e cortados em cubos. Em uma frigideira grande ou em uma panela, 3-4 colheres de sopa são aquecidas. O óleo é derramado neles e os vegetais fatiados são derramados. Eles estão salgados. Eles são cozidos até suavizar bem. Polvilhe com farinha e mexa até dourar. Adicione a pimenta vermelha e despeje os tomates e o açúcar. Deixe o tomate ferver em fogo baixo – cerca de dez minutos (eles podem ser mais, dependendo de como os tomates aquosos que você usa). Adicione o alho picado e as especiarias.
A carne é cortada em cubos e colocada em uma panela ou panela de cerâmica. Despeje sobre o molho de tomate por cima, bata os ovos. (Na foto, os ovos são apenas dois, mas, além de comer neste vaso, havia outro com mais ovos, que infelizmente não chegaram à foto :)). Você também pode adicionar cubos de queijo antes dos ovos. Opcional. Na minha opinião, eles se encaixam muito bem, assados levemente por cima 🙂
Coloque para assar até que os ovos estejam prontos.
É isso.
Ele está necessariamente com pão caseiro fresco, cuja crosta é deliciosa para mergulhar no molho 🙂
